Se si beve 'questo' a grandi sorsi perché fa caldo... potrebbe seguire una spiacevole tempesta di diarrea

Il primo avviso di ondata di calore dell'estate è stato emesso a Seoul. Il servizio meteorologico ha emesso un avviso di ondata di calore in molte zone dell'entroterra, tra cui Seoul, alle 10 del mattino del 19. In questo tipo di clima, molte persone bevono acqua fredda a grandi sorsi per raffreddarsi, ma questo può essere la causa di diarrea. Vediamo perché.

Bere acqua fredda improvvisamente può causare problemi gastrointestinali come dolori addominali, vomito e diarrea. L'azione degli enzimi digestivi di solito avviene più facilmente a 35-40°C. Bere troppo acqua fredda può abbassare la temperatura del tratto digestivo, influenzando anche la funzione digestiva. Se il cibo meno digerito rimane a lungo nell'intestino tenue, può causare diarrea a causa di un fenomeno osmotico. In particolare, nei pazienti con spasmo esofageo diffuso, l'acqua fredda può indurre cambiamenti nel movimento del tratto digestivo. Lo spasmo esofageo diffuso è una condizione in cui le pareti muscolari dell'esofago si contraggono in modo anomalo a causa del reflusso di contenuto acido dello stomaco, causando dolore e disfagia. Anche i pazienti con sindrome dell'intestino irritabile, molto sensibili, non dovrebbero bere liquidi freddi come l'acqua fredda.

Soprattutto, bere acqua fredda dopo l'esercizio fisico aumenta il rischio di indigestione, dolori addominali e diarrea. Immediatamente dopo l'attività fisica, il sangue viene prioritariamente inviato ai muscoli e il flusso sanguigno verso gli organi digestivi diminuisce, riducendo temporaneamente le funzioni dello stomaco. In questa condizione, bere acqua fredda può stimolare lo stomaco e compromettere le sue funzioni. Inoltre, il corpo utilizza energia per riscaldare l'acqua fredda a una temperatura simile a quella corporea, riducendo così l'energia disponibile per la digestione. Inoltre, può anche essere la causa di accumulo di affaticamento muscolare. Per eliminare la stanchezza causata dall'esercizio, i prodotti metabolici accumulati nei muscoli devono essere espulsi rapidamente. Tuttavia, bere acqua fredda subito dopo l'esercizio può causare la contrazione dei vasi sanguigni, ostacolando il normale rilascio di prodotti metabolici nel sangue. Bere acqua fredda può anche temporaneamente irrigidire i muscoli coinvolti nella respirazione, ritardando il sollievo dalla fatica.

Pertanto, quando si beve acqua, è meglio preferire acqua tiepida a circa 30 gradi, leggermente più fredda della temperatura corporea. Viene assorbita più rapidamente dal corpo e non appesantisce lo stomaco. Si consiglia di bere l'acqua lentamente.