행복한일상
와우 식당에서 먹는 비주얼 같아요 이거 은근 어렵던데 잘 만드셨네요
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Ho preparato degli gnocchi croccanti e morbidi.
Ho arrotolato gli gnocchi e ho cotto la base, poi ho versato sopra l'acqua di amido e li ho cotti finché non sono diventati croccanti.
La parte inferiore è croccante e la parte superiore è umida.
La prossima volta proverò a rendere la soluzione di amido più liquida e a diluirla.