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Gunmandu

Ho preparato degli gnocchi croccanti e morbidi.

Ho arrotolato gli gnocchi e ho cotto la base, poi ho versato sopra l'acqua di amido e li ho cotti finché non sono diventati croccanti.

La parte inferiore è croccante e la parte superiore è umida.

La prossima volta proverò a rendere la soluzione di amido più liquida e a diluirla.

 

Gunmandu

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commento 5
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    행복한일상
    와우 식당에서 먹는 비주얼 같아요
    이거 은근 어렵던데 잘 만드셨네요
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    똘망천사
    너무이뻐요 저는 한참을 봤네요  구정뜨개실 인줄 알았어요  맛있게 잡수셨나요 ^^
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    비니비니
    군만두 맛있게 구으셨녜요
    저도 담에 도전해봐야겠어요 
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    우블리에
    뷰리플님~~요리 장인 이시군용^^
    딱 봤을때는 왠 이쁜 꽃이지^^ 했네용
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    므찌당당
    맛있게 잘해서 드셨네요
    금손이신거 같아요