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Oltre all'assunzione di calcio... 6 abitudini alimentari da conoscere per la salute delle ossa
Oltre all'assunzione di calcio... 6 abitudini alimentari da conoscere per la salute delle ossa
L'osteoporosi è uno stato in cui la quantità di ossa diminuisce e si verificano cambiamenti qualitativi, indebolendo la resistenza delle ossa e aumentando la probabilità di fratture (rottura delle ossa). Con l'età, le ossa si indeboliscono e diventa più facile sviluppare l'osteoporosi.
Tutti sanno che il calcio fa bene alle ossa, ma non è l'unico elemento benefico per le ossa. Basandosi su fonti come il media statunitense sulla salute e la medicina "Prevention", abbiamo scoperto come rafforzare le ossa.
Vitamina C
La vitamina C è un componente del collagene, che svolge un ruolo importante nella formazione delle ossa. Ci sono studi che mostrano che le donne che assumono integratori di vitamina C hanno ossa più forti. È consigliabile consumare alimenti ricchi di vitamina C come arance, peperoni, fragole e broccoli.
Restrizione dell'assunzione di sale
Il sale può aumentare la quantità di calcio eliminata con l'urina. Pertanto, è consigliabile evitare alimenti trasformati o fast food e non salare troppo i cibi.
Alimenti a base di soia
Anche i prodotti a base di soia sono benefici per la salute delle ossa grazie ai fitoestrogeni presenti. È consigliabile consumare alimenti come il latte di soia o il tofu due volte al giorno. Tuttavia, gli integratori di isoflavoni, composti trovati nelle piante di soia, non sono raccomandati per alcune persone perché possono causare un indebolimento del sistema immunitario.
Magnesio
Il magnesio è un altro minerale che aiuta nella formazione delle ossa. Studi hanno dimostrato che le persone che assumono abbastanza magnesio hanno una densità ossea più alta. Il magnesio si trova in abbondanza nelle piante a foglia verde, nei cereali integrali e nelle noci, e una quantità adeguata è circa la metà dell'apporto di calcio.
Divieto di pasti ad alto contenuto proteico
Ci sono studi che dimostrano che un'assunzione eccessiva di proteine aumenta la quantità di calcio eliminato con l'urina.
Vitamina K, Potassio
La vitamina K ritarda la perdita ossea e accelera la guarigione delle fratture. La vitamina K è abbondante nelle piante a foglia verde e negli oli di oliva e colza. Il potassio aumenta anche la densità minerale ossea ed è abbondante nelle banane e nelle patate.
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Il tofu aiuta a mantenere forte la salute delle ossa
Vengono considerati alimenti utili..
Il tofu è delizioso anche mangiato crudo.
Un pezzo di tofu fresco sulla strada del ritorno a casa
C'è un posto dove si fa tutto direttamente ogni giorno, haha.