L'asma è una malattia causata dall'infiammazione allergica dei bronchi nei polmoni. I pazienti affetti da asma sono molto sensibili e facilmente irritabili. Quando vengono stimolati, l'interno delle vie respiratorie si gonfia, si forma muco e i muscoli che circondano i bronchi si contraggono, restringendo le vie aeree.

Allora si presenta tosse, senso di oppressione al petto, difficoltà respiratoria e si sente un sibilo (stridore) durante la respirazione. L'asma è una malattia allergica causata dall'interazione di fattori genetici e ambientali. L'asma bronchiale di solito non guarisce facilmente e tende a recidivare frequentemente.

 

L'obiettivo del trattamento è controllare bene i sintomi, normalizzare la funzione polmonare e mantenere una vita quotidiana normale, minimizzando al contempo gli effetti collaterali del trattamento. Sebbene non esista un alimento magico che possa curare l'asma, seguire una dieta sana ed equilibrata può aiutare a ridurre o controllare i sintomi dell'asma.

Secondo uno studio sulla gestione dell'asma pubblicato nel 2017, una dieta ricca di cereali raffinati, carne rossa, alimenti processati e zuccheri può aumentare l'infiammazione e peggiorare i sintomi. Al contrario, un consumo abbondante di grassi insaturi, frutta e verdura può alleviare i sintomi.

 

Questo si allinea con una dieta mediterranea incentrata su olio d'oliva, pesce, cereali integrali e frutta. Alcuni alimenti potrebbero peggiorare i sintomi. Si può notare che mangiare cibi piccanti provoca sintomi di reflusso simili a quelli dell'asma.

Anche l'eccesso di peso o l'obesità hanno un impatto. Studi hanno dimostrato che la perdita di peso può ridurre i sintomi dell'asma negli adulti obesi. Basandosi sui dati del media statunitense di informazione sulla salute "Everyday Health", sono stati riassunti gli alimenti che aiutano ad alleviare l'asma.

 

mele, arance

 

Se desideri alleviare l'asma, è consigliabile aggiungere più frutta alla tua dieta abituale. Secondo il Mayo Clinic negli Stati Uniti, la frutta è una buona fonte di beta-carotene, vitamina C ed E, che possono ridurre l'infiammazione e il gonfiore nei polmoni.

Il giornale 'Nutrient' del 2017 ha evidenziato che mele e agrumi (inclusi gli aranci) riducono il rischio e i sintomi dell'asma. Un altro studio ha mostrato che mangiare due porzioni di frutta al giorno per due settimane (oltre a cinque porzioni di verdura) è efficace nel controllare l'asma.

 

 

 

salmone

 

Per l'asma, i grassi insaturi e i polinsaturi, in particolare gli acidi grassi omega-3, possono contribuire alle attività antinfiammatorie. I pesci grassi come il salmone sono ricchi di omega-3 benefici per il corpo. Gli omega-3 del salmone (EPA) sono superiori agli acidi grassi vegetali (ALA) presenti nelle noci, semi di chia e semi di lino.

Secondo il National Institutes of Health degli Stati Uniti, il salmone è anche una delle migliori fonti di vitamina D. È possibile assumere il 71% della dose giornaliera necessaria con una porzione di 3 once (circa 85 g).

soia

 

Un ecosistema microbico intestinale sano contribuisce a ridurre l'asma e altre malattie autoimmuni. Studi hanno dimostrato che alimenti ricchi di fibre favoriscono la crescita di batteri intestinali sani, riducendo il rischio di malattie infiammatorie, inclusa l'asma. I legumi contengono prebiotici, ovvero "cibo" necessario per la proliferazione dei batteri intestinali, quindi si consiglia di consumarne mezza tazza al giorno.

 

 

zenzero

 

Lo zenzero può anche aiutare ad alleviare i sintomi. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista americana "Respiratory Cell and Molecular Biology", alcuni componenti dello zenzero aiutano a rilassare la tensione delle vie respiratorie.

 

 

curcuma

 

La curcuma usata nel curry è un ingrediente fondamentale della cucina indiana e viene ampiamente utilizzata anche in Cina e in altre parti dell'Asia orientale come rimedio tradizionale per le malattie respiratorie e altre condizioni. Uno studio condotto su topi ha rivelato che la curcumina, un componente della curcuma, aiuta a ridurre l'infiammazione delle vie respiratorie.

 

 

spinaci

 

Le verdure a foglia come gli spinaci contengono vitamine, minerali e acido folico. L'acido folico è benefico per le persone con asma. Uno studio pubblicato nel 2016 sul Journal of the American Thoracic Society ha scoperto che i bambini che non assumono abbastanza acido folico e vitamina D hanno circa otto volte più probabilità di sperimentare almeno un episodio grave di asma rispetto ai bambini che assumono entrambi i nutrienti in modo adeguato.

 

 

Succo di pomodoro

 

I pomodori sono ricchi di antiossidanti e a basso contenuto calorico. Uno studio ha dimostrato che gli adulti con asma che hanno consumato succo di pomodoro contenente licopene antiossidante per una settimana hanno sperimentato un miglioramento della respirazione.

 

 

Melograno

 

Frutta e verdura ricche di antiossidanti possono ridurre l'infiammazione delle vie respiratorie. La melagrana fornisce antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione polmonare.