Per prevenire l'ictus è necessario assumere un po' di questo olio.

Un'analisi trentennale di dati provenienti da 204 Paesi ha identificato abitudini di vita che aumentano il rischio di ictus. Tra le abitudini alimentari, è stato scoperto che un consumo elevato di bevande zuccherate e una dieta povera di acidi grassi omega-6 aumentano significativamente il rischio di ictus.

 

L'ictus è una malattia in cui le cellule cerebrali vengono danneggiate quando un vaso sanguigno cerebrale si ostruisce o si rompe. Ciò può avere gravi conseguenze e persino mettere a rischio la vita. La causa più comune è un coagulo di sangue o lipidi in un'arteria che ostruisce un vaso sanguigno cerebrale.

 

Un team di ricerca guidato dal professor Christopher Murray del Dipartimento di Diagnostica Sanitaria dell'Università di Washington ha analizzato i dati sugli ictus provenienti da 204 Paesi dal 1990 al 2021. Hanno scoperto che il numero di pazienti colpiti da ictus è aumentato del 70% e il numero di decessi correlati a ictus è aumentato del 44%.

Il team di ricerca ha calcolato quanto 23 fattori di rischio contribuiscano allo sviluppo di ictus. I 23 fattori di rischio erano: ▲inquinamento da polveri sottili ▲inquinamento atmosferico domestico ▲basse temperature ▲alte temperature ▲esposizione al piombo ▲dieta ricca di sodio ▲dieta ricca di carne rossa ▲dieta ricca di carne lavorata ▲dieta povera di frutta ▲dieta povera di verdure ▲dieta povera di cereali integrali ▲dieta povera di alcol ▲dieta ricca di bevande zuccherate ▲dieta povera di fibre ▲dieta povera di acidi grassi polinsaturi ▲scarsa attività fisica ▲fumo ▲esposizione al fumo passivo ▲elevato BMI ▲elevata glicemia a digiuno ▲alta pressione sanguigna sistolica ▲alto colesterolo LDL ▲bassa velocità di filtrazione glomerulare (GFR).

 

I risultati hanno mostrato che il fattore che ha aumentato significativamente il carico di ictus nel corso dei 30 anni è stato un BMI elevato, che ha confermato un effetto dell'88,2% sul carico di ictus. Seguono ▲ temperatura elevata (72,4%) ▲ glicemia a digiuno elevata (32,1%) ▲ dieta ricca di bevande zuccherate (23,4%) ▲ scarsa attività fisica (11,3%) ▲ pressione sanguigna sistolica elevata (6,7%) ▲ esposizione al piombo (6,5%) ▲ dieta povera di acidi grassi omega-6 tra gli acidi grassi polinsaturi (5,3%). Tra le abitudini alimentari, il consumo di bevande zuccherate e la carenza di acidi grassi omega-6 sono stati identificati come i principali fattori che aumentano il carico di ictus.

 

Gli acidi grassi Omega-6 si trovano principalmente negli oli vegetali come l'olio di mais, l'olio di girasole, l'olio di arachidi e l'olio di canola. Tuttavia, l'assunzione eccessiva non è raccomandata. Un consumo eccessivo di omega-6 può causare coaguli di sangue e aumentare il rischio di ictus. Si raccomanda un'assunzione giornaliera di 2.000-8.000 mg.

 

Il team di ricerca ha affermato: "Abbiamo scoperto che l'84% degli ictus è associato a 23 fattori di rischio modificabili", aggiungendo: "Sono necessari interventi incentrati specificamente sull'obesità e sulla sindrome metabolica".

 

Nel frattempo, i risultati di questo studio sono stati recentemente pubblicati sulla rivista accademica internazionale "Lancet Neurology".

 

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Gli acidi grassi Omega-6 si trovano principalmente nell'olio di mais,

olio di girasole, olio di arachidi, olio di canola

 

Se hai una carenza di acidi grassi omega-6,

Ictus... Quali oli usi a casa?