Se si beve spesso caffè, questa cosa aumenta di 8 volte nel corpo... Ha avuto effetti sorprendenti

Uno studio ha rivelato che le persone che bevono caffè frequentemente hanno fino a otto volte più batteri benefici nell'intestino rispetto a coloro che non lo fanno, attirando così l'attenzione.

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista internazionale Nature Microbiology l'8 del mese, il caffè può agire come un importante mediatore che collega l'ecosistema microbico intestinale e la salute umana, andando oltre il suo ruolo di semplice prodotto di consumo.

In questo studio condotto dal professor Nicola Segata del Dipartimento di Biologia e Scienze della Vita Computazionali dell'Università di Trento in Italia, sono stati analizzati circa 22.000 adulti residenti negli Stati Uniti e nel Regno Unito per studiare la correlazione tra abitudini alimentari e microbiota intestinale.

 

I risultati dello studio hanno mostrato che nell'intestino delle persone che consumano frequentemente caffè si trovano fino a otto volte di più i batteri benefici chiamati 'Lawsonibacter asaccharolyticus' rispetto a coloro che non lo fanno.

Ciò valeva non solo per il caffè normale, ma anche per quello decaffeinato. Si interpreta che l'aumento dei batteri benefici nell'intestino causato dal caffè non sia dovuto esclusivamente alla presenza di caffeina.

Gli studi di laboratorio hanno confermato che l'acido chinico, un antiossidante presente nel caffè, svolge un ruolo importante nella crescita dei batteri benefici nell'intestino.

La quercetina è una sostanza antiossidante presente non solo nei chicchi di caffè, ma anche in vari alimenti vegetali come mele, mirtilli e ciliegie, ed è nota per contribuire a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo.

L'acido chlorogenico abbondante nel caffè viene decomposto dai microbi intestinali e convertito in quinico, processo che il team di ricerca ha ipotizzato favorisca la crescita dei batteri benefici.

Inoltre, il team di ricerca ha spiegato che i componenti polifenolici come l'acido clorogenico conferiscono effetti prebiotici ai batteri benefici intestinali, aumentando la diversità della microbiota intestinale e contribuendo anche al miglioramento della funzione immunitaria e della digestione.

Il team di ricerca ha spiegato: "Questo studio rappresenta un raro esempio di come un singolo alimento, come il caffè, possa interagire direttamente con specifici microbi intestinali" e ha aggiunto: "Sarà un punto di svolta importante nel chiarire il collegamento tra la salute intestinale e gli alimenti".

Il caffè è già noto come un alimento che stimola il movimento intestinale e aiuta l'evacuazione. I risultati di questa ricerca hanno aggiunto un nuovo significato alla funzionalità del caffè, ovvero la "salute intestinale".

In questo studio, oltre al caffè, anche l'aronia (mora nera) è stata identificata come un alimento che favorisce la crescita dei medesimi batteri benefici. Ciò suggerisce che ci possano essere diverse opzioni nella composizione di una dieta per la salute intestinale.

Gli esperti hanno affermato che "il consumo di caffè può avere un effetto positivo sul mantenimento della salute generale attraverso l'aumento dei batteri benefici intestinali e la diversità microbica" e che "questa può essere la base di una nuova strategia di gestione della salute che combina microbi intestinali e terapia dietetica".

 

=================================

 

Si dice che il caffè e i batteri benefici intestinali abbiano una buona interazione.

 

Queste sono notizie così belle?