뚝배기 먼저 저도 가져오게 되던데^ㅡㅡ^ 울 동네 뚝배기 인기 제일많아요~
Il lato oscuro della rapida crescita di Daiso... Fornitori: "L'unico profitto è il costo del lavoro"
Pensavo fosse di produzione cinese... la svolta del K-tukbaegi
Se non è un recipiente di terracotta prodotto in Corea, esplode nel microonde. La materia prima stessa è diversa.
Lo scorso 17 del mese scorso, a Boryeong, nella provincia di Chungnam, ho incontrato il CEO Kang Seok-chil (72 anni), che gestisce Boryung Ceramic, un'azienda produttrice di ciotole di terracotta. Il signor Kang fornisce ciotole di terracotta a Daiso da circa cinque anni. A febbraio scorso, ha pubblicato un video promozionale su YouTube intitolato "Il processo di produzione di grandi quantità di ciotole Daiso da 5000 won", diventando così famoso. Nel video sono stati lasciati numerosi commenti come "Pensavo fosse cinese perché costa 5000 won, ma ora la mia fiducia è aumentata" e "È davvero economico rispetto allo sforzo impiegato".
In questa occasione, il signor Kang ha sottolineato che per migliorare la qualità delle pentole di terracotta è necessario utilizzare argilla resistente al calore prodotta con materie prime nazionali. Ha affermato: "Le nostre pentole di terracotta sono fatte con argilla resistente al calore a base di fango di Boryeong, il che le rende molto resistenti alle alte temperature. I prodotti che contengono sostanze sintetiche o artificiali si rompono facilmente anche con un leggero riscaldamento. Anche aziende straniere come quelle cinesi acquistano materie prime coreane."
In uno stabilimento di circa 300 pyeong (1 pyeong = 3,3 m²), cinque persone, tra cui il rappresentante Kang, erano responsabili del processo di produzione di ttukbaegi. Il rappresentante Kang ha detto: "Pensiamo comunemente che anche i ttukbaegi, come altri utensili per la vita quotidiana e la cucina, possano essere prodotti automaticamente, ma non è così. Ogni fase del processo richiede il lavoro manuale." Dalla lavorazione dell'argilla per rimuovere le bolle d'aria, alla modellatura della forma del ttukbaegi, fino alla smaltatura con argilla contenente fango di Boryeong sulla superficie del prodotto essiccato, tutto viene fatto a mano. Dopo circa 16 ore di cottura in un forno a 1250 gradi, ci vogliono circa 4-5 giorni per completare anche il controllo finale dei prodotti difettosi, producendo circa 1000 ttukbaegi al giorno.
Attualmente, il 70% della produzione totale di Boryeong Ceramic viene consegnato a Daiso. Alla domanda se i profitti siano aumentati molto grazie ai video di Daiso su YouTube, il presidente Kang ha risposto in modo inaspettato: "Non necessariamente". Nonostante l'aumento dei prezzi delle materie prime, Daiso mantiene il prezzo di vendita a 5000 won, riducendo così ogni anno il margine di profitto. Ha rivelato: "Solo circa la metà di quei 5000 won va all'azienda produttrice. Dopo aver sottratto i costi fissi come il costo del lavoro, non rimane nulla".
Il motivo per cui non possiamo fare a meno di continuare a fornire Daiso è che non abbiamo altre vie di distribuzione. Ha detto: "In passato, ricevevamo ordini da altri distributori circa una volta al mese, ma ultimamente gli ordini arrivano circa ogni tre mesi. A causa della crisi economica, molti ristoranti hanno chiuso, e anche le condizioni delle piccole aziende di distribuzione, esclusi grandi rivenditori come Daiso, sono difficili."
Qual è il modo per ottenere il prezzo più basso possibile?
Il segreto della politica di prezzi estremamente bassi di Daiso risiede nella "ricerca incessante di fornitori alternativi". A causa dell'aumento dei costi come il prezzo delle materie prime e il costo del lavoro, se un'azienda che fornisce prodotti da 1000 won dichiara di non poter più consegnare, di solito il distributore aumenta il prezzo di vendita per mantenere il rapporto commerciale con l'azienda esistente. Tuttavia, Daiso cerca "in qualche modo" di trovare fornitori alternativi e cambia il fornitore. Si tratta di una struttura di mercato di fornitura molto vicina a un "mercato di monopolio della domanda", in cui esiste un solo acquirente e si esercita un potere monopolistico.
Il signor ㄱ, che gestisce un'azienda di produzione di prodotti per la pulizia, è stato superato in questa competizione. Significa che ha fornito prodotti a Daiso in passato, ma ora ha interrotto la collaborazione. Il signor ㄱ ha detto: "Recentemente, i costi del lavoro e delle materie prime in plastica sono aumentati molto, non è vero? Le aziende che fornivano a Daiso hanno spesso rinunciato perché non riuscivano più a ottenere margini di profitto." I costi per i campioni necessari per il lancio di nuovi prodotti e le spese di logistica per gestire i prodotti difettosi sono anche a carico dei fornitori.
Il rappresentante dell'azienda produttrice che fornisce utensili da cucina a Daiso, signor N, ha detto: "Abbiamo creato un campione di un nuovo prodotto in linea con il prezzo di vendita di 1000 won, ma se Daiso non lo approva a causa di problemi di qualità, tutte le spese di sviluppo e produzione del campione saranno a carico del produttore." "Ultimamente, visitando il centro logistico di Daiso, ho notato un aumento significativo di prodotti importati dalla Cina e da altri paesi. Poiché le aziende nazionali stanno subendo forti pressioni sui costi e interrompono le forniture, sembra che Daiso stia espandendo i propri clienti all'estero."
Tuttavia, le piccole e medie imprese manifatturiere desiderano ancora avere Daiso come cliente. Recentemente, in un contesto di recessione economica, tra i rivenditori offline, Daiso è praticamente l'unico in grado di effettuare consegne di massa. Fornire a Daiso permette di coprire almeno i costi fissi come il costo del lavoro. "In ogni caso, possiamo mantenere la fabbrica," dice il signor ㄴ.
Anche il rappresentante di un altro fornitore di prodotti di uso quotidiano, signor D, ha affermato: "Non forniamo prodotti per ottenere grandi profitti, ma Daiso è uno dei canali di distribuzione più adatti per mantenere la fabbrica con una strategia di basso prezzo e alta rotazione." Ha aggiunto: "I canali online come Coupang non acquistano quantità di prodotti tanto grandi quanto Daiso. Inoltre, gestendo il proprio centro di fulfillment, i produttori devono ridurre ulteriormente i prezzi unitari."
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Guardando questo articolo, la cosa che mi ha colpito di più è che bisogna comprare il ciotola di Boryeong..
Devo comprare un buon tegame in terracotta di produzione nazionale~
Non sarà un articolo pubblicitario di strategia, vero... Dai, dai ㅋㅋ