(65 anni) Mi piace essere vegetariana, ma devo mangiare questo... non la carne.

Uno studio ha scoperto che, sebbene seguire una dieta vegetariana fino alla mezza età abbia benefici per la salute, come la riduzione del rischio di sviluppare malattie, può in realtà avere l'effetto opposto per chi ha più di 65 anni.

 

Un team di ricerca della Loma Linda University negli Stati Uniti ha seguito 88.400 adulti per circa 11 anni. I partecipanti sono stati suddivisi in base alla loro dieta in: non vegetariani, semi-vegetariani (che mangiavano principalmente cibo vegetariano ma occasionalmente carne o pesce), vegetariani che mangiavano pesce, vegetariani che mangiavano latticini e uova e vegani.

 

Durante il periodo di follow-up, 12.515 persone sono decedute. L'analisi ha mostrato che i vegetariani avevano un rischio di morte per tutte le cause inferiore dell'11% rispetto ai non vegetariani. Il rischio di sviluppare ciascuna malattia era inferiore del 48% per l'insufficienza renale, del 43% per le malattie infettive, del 49% per il diabete e del 27% per la cardiopatia ischemica. Anche vari tipi di vegetariani, inclusi vegani, semi-vegetariani e vegetariani che mangiano pesce, presentavano un rischio complessivo di morte inferiore rispetto ai non vegetariani. Il rischio di morte era inferiore del 18% per i vegetariani che mangiavano pesce, del 15% per i vegetariani che mangiavano latticini e uova e del 3% per i vegani.

Tuttavia, praticare il vegetarianismo in età avanzata (oltre i 65 anni) ha avuto l'effetto opposto.

I vegetariani più anziani presentavano un rischio maggiore di morte per malattie neurologiche rispetto ai non vegetariani. Il rischio di morte per ciascuna malattia era del 17% per ictus, del 13% per demenza e del 37% per morbo di Parkinson.

 

Il team di ricerca ha analizzato come una dieta vegetariana comporti una carenza di acidi grassi insaturi, nutrienti benefici per la salute del cervello. Aggiungere alla propria dieta pesce azzurro ricco di omega-3, come salmone e sgombro, può ridurre il rischio di sviluppare malattie neurologiche, hanno affermato. Gli Omega-3 si trovano nelle membrane cellulari dei pesci. Un tipo di grasso che causa infiammazione e risposta allo stress ossidativo Riduce l'infiammazione e aiuta a prevenire il morbo di Alzheimer e la demenza.

 

La British Dietetic Association afferma: "L'Omega-3 è abbondante nelle uova, nelle noci e nei semi, ma Aggiungere pesce alla propria dieta per la salute del cervello in età avanzata è efficace perché ne contiene molto meno rispetto al pesce azzurro. Lui rispose: "Lo è".

 

 

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I miei genitori vanno al mercato ogni 5 giorni

Dovresti assolutamente comprare del pesce...

Penso che sia il più fresco

 

Anche oggi è il quinto giorno di mercato lol

 

L'ho visto ieri, sgombro fritto.

Era delizioso. Portate sempre anche il pesce.