(Pressione sanguigna) "Mangia questa verdura quattro volte al giorno!"... Abbassa la pressione sanguigna e perdi peso.

Le verdure crocifere come broccoli, cavolfiori e cavoli ricci hanno l'effetto di abbassare la pressione sanguigna. Uno studio ha scoperto che questa verdura, nota anche come superfood, non solo aiuta ad abbassare la pressione sanguigna negli adulti affetti da ipertensione lieve, ma riduce anche il rischio di infarto e ictus.

I ricercatori dell'Università Edith Cowan in Australia hanno studiato gli effetti del consumo di verdure crocifere sulla pressione sanguigna in 18 uomini e donne di età compresa tra 56 e 72 anni affetti da ipertensione da lieve a moderata (pressione sanguigna sistolica da 120 a 160 mmHg, pressione sanguigna diastolica inferiore a 100 mmHg).

 

I ricercatori hanno raccolto dati sulla dieta, l'attività fisica e i livelli di stress dei partecipanti e li hanno sottoposti a due esperimenti di due settimane ciascuno, con un periodo di riposo di due settimane tra un esperimento e l'altro. Nel primo esperimento, i partecipanti hanno consumato quattro porzioni di verdure al giorno, tra cui ortaggi a radice e zucca (gruppo di controllo), mentre nel secondo hanno consumato verdure crocifere.

L'analisi dei risultati ha mostrato che, nel complesso, il consumo di quattro porzioni di verdure crocifere al giorno per due settimane ha contribuito ad abbassare la pressione sistolica. Secondo i ricercatori, la pressione sistolica ambulatoriale è diminuita di 2,5 mmHg durante questo periodo, il che equivale a una riduzione del 5% del rischio di eventi cardiovascolari maggiori come infarto o ictus. Tuttavia, la pressione sistolica notturna non è stata influenzata.

 

Durante questo periodo, anche i livelli sierici di trigliceridi sono diminuiti significativamente rispetto al gruppo di controllo. Inoltre, il peso corporeo, che svolge un ruolo cruciale nella gestione della pressione arteriosa, è diminuito in entrambi i momenti. Data la simile entità della perdita di peso, le differenze nelle variazioni della pressione arteriosa non sembrano essere dovute alla perdita di peso.

 

Il team di ricerca ha spiegato: "Tra le verdure storicamente studiate per i loro effetti antitumorali, le verdure crocifere sono tra quelle note per avere effetti eccellenti sulle malattie cardiovascolari" e "Aumentare l'assunzione di queste verdure avrà un impatto significativo sulla riduzione del peso delle malattie cardiovascolari".

 

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I nomi delle verdure crocifere sono difficili...

Pensate ai broccoli che mangiamo sempre.

 

Inoltre, ultimamente vedo molto riso saltato in padella con i cavolfiori.

Il cavolo riccio è anche un ortaggio del genere Caryophyllales.

 

I risultati della ricerca dimostrano che ha l'effetto di abbassare la pressione sanguigna.

Chi è interessato alla coercizione dovrebbe ricordare la croce.