Cannella, cetriolo, coriandolo sono tutti alimenti dal profumo intenso.
Ci sono alimenti che suscitano opinioni contrastanti, ma che offrono molti benefici per la salute.
Non riesco ancora a mangiare il ginsengㅜ
Vedere le celebrità mangiare come capre mi sembra sorprendente.
Vi forniamo una descrizione dettagliata dei benefici per la salute di tre alimenti.
Informate prima di andare~
✔️Cannella
Il cinnamaldeide, il principale componente della cannella, aumenta il flusso sanguigno e stimola la circolazione sanguigna. Inoltre, le persone con disturbi digestivi, stitichezza e altri problemi possono aspettarsi un sollievo dei sintomi consumando regolarmente la cannella. Ci sono anche studi che suggeriscono che la cannella può regolare la glicemia e prevenire il diabete di tipo 2. Il team di ricerca del Boston Joslin Diabetes Center negli Stati Uniti ha diviso casualmente 51 pazienti diabetici e ha somministrato loro, per 12 settimane, tre volte al giorno, capsule di cannella da 500 mg o un placebo. I risultati dello studio hanno mostrato che i pazienti che hanno assunto la cannella hanno avuto una diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue dopo i pasti e un miglioramento nel metabolismo dell'assorbimento dei carboidrati. Al contrario, i livelli di zucchero nel sangue dei pazienti che hanno assunto il placebo non sono diminuiti.
Il cetriolo è un alimento rappresentativo a basso contenuto calorico ricco di fibre alimentari. Le calorie per 100 g di cetriolo sono 11 kcal. Il contenuto di acqua del cetriolo raggiunge il 96%, il che permette di reintegrare efficacemente l'acqua che può mancare durante una dieta e di favorire facilmente la sensazione di sazietà. Inoltre, il cetriolo è utile anche per la salute della pelle e per alleviare la stanchezza. La vitamina C presente nel cetriolo, l'acido ascorbico, è coinvolta nella sintesi del collagene, una sostanza costitutiva della pelle, prevenendo l'invecchiamento cutaneo e offrendo effetti schiarenti e idratanti. Inoltre, i flavonoidi e il potassio abbondanti nel cetriolo stimolano l'azione diuretica, favorendo l'eliminazione di sodio e di scorie dal corpo. In questo processo, anche i metalli pesanti accumulati nel corpo vengono eliminati, rendendo il sangue più pulito.
Il coriandolo è anche un ingrediente molto benefico. Pianta appartenente alla famiglia delle Apiaceae, il coriandolo contiene vitamina K e beta-carotene, utili per prevenire l'osteoporosi e rafforzare il sistema immunitario, ed è anche ricco di potassio che aiuta a eliminare sodio e scorie. Il cineolo e il linoleato presenti nel coriandolo aiutano a ridurre il gonfiore del corpo. Le componenti come geraniolo, linalolo e bornile, che conferiscono al coriandolo il suo caratteristico aroma, favoriscono la funzione gastrica e la digestione. Se il suo odore rende difficile consumarlo, si può provare un nuovo metodo di preparazione. Ad esempio, evitare di mettere il coriandolo nel brodo e tritarlo finemente per accompagnare vari piatti in piccole quantità. Un'altra opzione è prepararlo come pesto. Quando si fanno i tacos, si può aggiungere il pesto di coriandolo o una spruzzata di lime sulla tortilla insieme a carne, frutti di mare, verdure e formaggio per arricchirne il sapore.
