A volte non è necessario cambiare completamente la dieta per mantenere uno stile di vita sano. Basta sostituire alcuni alimenti abituali con altri per continuare a gustare i cibi preferiti, migliorando l'apporto nutrizionale e riducendo l'apporto calorico. Per scoprire quali alimenti sarebbe bene cambiare per la salute, prendiamo spunto dalle raccomandazioni del media di informazione sanitaria statunitense "Eat This, Not That".

Yogurt greco naturale con frutta fresca invece di yogurt dolcificato

 

Lo yogurt dolce spesso contiene un alto contenuto di zuccheri e di solito è carente di proteine. Scegli uno yogurt naturale invece di uno dolce e aggiungi dolcezza con frutta fresca. In questo modo puoi aumentare l'apporto proteico riducendo le calorie, ottenendo una colazione nutriente e saziante.

 

Avena invece di cereali con molto zucchero

 

I cereali venduti in commercio hanno un alto contenuto di zuccheri e sono carenti di nutrienti come proteine e fibre. Di conseguenza, spesso causano un rapido aumento della glicemia e una sensazione di sazietà di breve durata. D'altra parte, l'avena è ricca di fibre, in particolare di beta-glucani, che sono stati dimostrati mantenere la sazietà più a lungo. Aggiungendo frutta fresca o frutta secca, si può aumentare ulteriormente il valore nutrizionale.

Pane integrale invece di pane bianco

 

Il pane bianco è un alimento a calorie vuote con basso valore nutrizionale e alto contenuto calorico, ma il pane integrale è ricco di fibre, vitamine del gruppo B e proteine, contribuendo ad arricchire la dieta con nutrienti essenziali e a mantenere la sazietà più a lungo.

 

Acqua frizzante con frutta invece di bevande zuccherate

 

Le bevande gassate o i succhi con zucchero aggiunto possono aumentare rapidamente l'apporto di calorie e zuccheri, aumentando il rischio di aumento di peso, diabete e malattie cardiache. Trasformare le bibite gassate in acqua frizzante con frutta fresca può ridurre le calorie e l'assunzione di zuccheri aggiunti, mantenendo il gusto frizzante. Con un cambiamento così semplice, è possibile controllare i livelli di zucchero nel sangue e raggiungere gli obiettivi di gestione del peso.

 

Avocado invece della maionese

 

Prova a sostituire la maionese ad alto contenuto calorico con hummus fatto con ceci o con avocado. Riducendo le calorie e aumentando le fibre e i nutrienti, puoi migliorare immediatamente la tua dieta. L'hummus, con due cucchiai, contiene circa 70 calorie e fornisce 2 g di proteine e 2 g di fibre. L'avocado schiacciato, con due cucchiai, apporta circa 46 calorie, 2 g di fibre e 4 g di grassi salutari per il cuore.

 

Ceci invece di patatine fritte: ceci arrostiti

 

Le patatine sono ricche di grassi e calorie e hanno pochi nutrienti. Se vuoi aumentare le fibre e le proteine con meno calorie, prova i ceci arrostiti. Puoi gustare uno snack croccante e allo stesso tempo aiutarti a mantenere i tuoi obiettivi di dieta.

 

Sostituisci il formaggio cremoso con ricotta

 

Il formaggio quark a basso contenuto di grassi ha un alto contenuto di proteine e un basso contenuto di calorie e grassi. Con circa 13 calorie per due cucchiai, si confronta con i 80 calorie della crema di formaggio. Pertanto, è una scelta eccellente per sostituire la crema di formaggio su bagel o salse.

 

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È hummus di ceci invece della maionese?

Mai ho provato a mangiare,

Finora ho mangiato i ceci solo aggiunti al riso.

 

La nostra casa ultimamente usa invece maionese

Sto mangiando uno yogurt greco denso.

 

Il sapore delicato del pesce è molto buono

 

A volte preparo anche dei panini.