Perdere peso e aumentare la massa muscolare"... Mangiare moderatamente questo cibo aiuta a mantenere la salute e a gestire la forma fisica

Aiuta a perdere peso e a mantenere la massa muscolare, ed è anche benefico per la salute del cuore

Le uova sono alimenti ricchi di proteine e consumarle con moderazione aiuta a perdere peso. [Foto=Getty Images Bank]

 

Le grandi molecole nutritive come proteine, grassi e carboidrati svolgono ruoli unici nel nostro corpo. Le proteine formano e mantengono muscoli e ossa, i grassi agiscono come isolanti che impediscono al calore interno di disperdersi e aiutano l'assorbimento delle vitamine liposolubili A, D, E e K. I carboidrati danno energia alle cellule, ai tessuti e agli organi del corpo.

 

Tuttavia, a volte può essere difficile trovare un equilibrio tra queste esigenze, soprattutto se si cerca di perdere peso e mantenere la massa muscolare. Seguire una dieta ricca di proteine e povera di grassi può aiutare a raggiungere entrambi gli obiettivi.

 

Una dieta a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico non solo aiuta a ridurre il peso e il grasso corporeo, ma può anche proteggere i muscoli e il metabolismo rispetto a una dieta proteica standard. Tra le proteine, l'assunzione di proteine a basso contenuto di grassi è importante per la perdita di peso.

 

Le proteine a basso contenuto di grassi sono alimenti proteici con pochi grassi saturi, a basso contenuto calorico e benefiche per la salute del cuore. A questo proposito, basandosi sui dati del media statunitense di salute e medicina 'Health', abbiamo esaminato i principali alimenti proteici a basso contenuto di grassi che sono efficaci per la perdita di peso.

 

Un uovo grande contiene 6 g di proteine. Le proteine presenti nelle uova aiutano a proteggere la salute dei muscoli scheletrici e a ridurre l'apporto calorico durante i pasti successivi. Le uova contengono grassi e colesterolo, ma un consumo moderato non è associato alle malattie cardiache.

 

Mangiare uova a colazione è una delle scelte migliori per perdere peso. Una colazione sana e ricca di proteine aiuta a ridurre l'appetito in seguito, contribuendo alla perdita di peso. Una colazione ad alto contenuto proteico aiuta a ridurre il peso corporeo e il massa grassa.

 

Latte senza grassi o a basso contenuto di grassi = latte senza grassi o con un contenuto di grassi dello 1% contiene 8 g di proteine e 0,2-2 g di grassi per tazza. Il latte è una fonte importante di vari nutrienti tra cui proteine, calcio, vitamina D, fosforo, magnesio, potassio, vitamina B12 e zinco. Questi nutrienti sono coinvolti in molte funzioni corporee, dalla salute muscolare e ossea alla produzione di energia e al supporto immunitario.

 

Legumi e prodotti a base di legumi = legumi come i fagioli freschi e alimenti come il tofu fatti con i legumi contengono pochi grassi e sono ricchi di proteine. Mezza tazza di fagioli freschi contiene 7 g di proteine, mentre mezza tazza di tofu ne contiene 10 g.

 

Le grandi molecole nutritive come proteine, grassi e carboidrati svolgono ruoli unici nel nostro corpo. Le proteine formano e mantengono muscoli e ossa, i grassi agiscono come isolanti che impediscono al calore interno di disperdersi e aiutano l'assorbimento delle vitamine liposolubili A, D, E e K. I carboidrati danno energia alle cellule, ai tessuti e agli organi del corpo.

 

Tuttavia, a volte può essere difficile trovare un equilibrio tra queste esigenze, soprattutto se si cerca di perdere peso e mantenere la massa muscolare. Seguire una dieta ricca di proteine e povera di grassi può aiutare a raggiungere entrambi gli obiettivi.

 

Una dieta a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico non solo aiuta a ridurre il peso e il grasso corporeo, ma può anche proteggere i muscoli e il metabolismo rispetto a una dieta proteica standard. Tra le proteine, l'assunzione di proteine a basso contenuto di grassi è importante per la perdita di peso.

 

Le proteine a basso contenuto di grassi sono alimenti proteici con pochi grassi saturi, a basso contenuto calorico e benefiche per la salute del cuore. A questo proposito, basandosi sui dati del media statunitense di salute e medicina "Health", abbiamo esaminato i principali alimenti proteici a basso contenuto di grassi che sono utili per la perdita di peso.

 

Un uovo grande contiene 6 g di proteine. Le proteine presenti nelle uova aiutano a proteggere la salute dei muscoli scheletrici e a ridurre l'apporto calorico durante i pasti successivi. Le uova contengono grassi e colesterolo, ma un consumo moderato non è associato a malattie cardiache.

 

Mangiare uova a colazione è una delle scelte migliori per perdere peso. Una colazione sana e ricca di proteine aiuta a ridurre l'appetito più tardi, contribuendo alla perdita di peso. Una colazione ad alto contenuto proteico aiuta a ridurre il peso corporeo e il grasso corporeo.

 

Latte senza grassi o a basso contenuto di grassi = latte senza grassi o con un contenuto di grassi dello 1% contiene 8 g di proteine e 0,2-2 g di grassi per tazza. Il latte è una fonte importante di vari nutrienti tra cui proteine, calcio, vitamina D, fosforo, magnesio, potassio, vitamina B12 e zinco. Questi nutrienti sono coinvolti in molte funzioni corporee, dalla salute muscolare e ossea alla produzione di energia e al supporto immunitario.

 

Legumi e prodotti a base di legumi = legumi come i fagioli freschi e alimenti come il tofu fatti con i legumi contengono pochi grassi e sono ricchi di proteine. Mezza tazza di fagioli freschi contiene 7 g di proteine, mentre mezza tazza di tofu ne contiene 10 g.

 

I prodotti a base di tofu e soia forniscono vari nutrienti e sono associati a una riduzione del colesterolo, del rischio di malattie cardiache e di alcuni tipi di cancro. I fagioli in scatola (100 g) contengono 7-8 g di proteine.

 

Le proteine vegetali contenute nei fagioli hanno effetti potenti come le fibre benefiche per l'intestino e aiutano nella gestione del peso. Sono inoltre associate alla riduzione dei fattori di rischio delle malattie cardiovascolari.

 

100g di lenticchie, una delle leguminose, contiene 9g di proteine e 0,4g di grassi. Le lenticchie sono ricche di proteine, fibre e vari nutrienti, aiutando a mantenere la sazietà, a gestire la glicemia e a controllare la pressione sanguigna. Una tazza di piselli contiene 9g di proteine e 0,4g di grassi.

 

Il petto di pollo = carne di pollo è anche una fonte eccellente di proteine. La maggior parte delle calorie della carne magra come il pollo deriva direttamente dalle proteine. La parte di pollo più indicata per la perdita di peso è il petto di pollo senza pelle e ossa. 100 g di petto di pollo forniscono circa 165 calorie e circa 31 g di proteine.

 

Formaggio fresco a basso contenuto di grassi = circa 24 g di proteine e 5 g di grassi per tazza di formaggio fresco con un contenuto di grassi inferiore al 2%. Il formaggio fresco è simile allo yogurt greco per contenuto di nutrienti. È ricco di proteine, calcio e altri nutrienti essenziali. Studi suggeriscono che il formaggio fresco può aiutare a sentirsi sazi, rendendolo utile per gestire la fame.

 

Il maiale, il filetto e il controfiletto di manzo = le parti specifiche come il filetto e il controfiletto di maiale, e il controfiletto di manzo sono ricche di proteine e non contengono troppo grasso. Le parti magre del maiale contengono solo 22 g di proteine e 4 g di grassi per 100 g.

 

Oltre alle proteine, la carne di maiale è ricca di alcune vitamine del gruppo B, selenio e zinco. Le parti magre di manzo contengono 23 g di proteine e 2-6 g di grassi per 100 g. La carne di manzo fornisce anche preziosi nutrienti come ferro, zinco e vitamine del gruppo B.

 

Yogurt greco senza grassi = Un vasetto di yogurt greco senza grassi (156 g) contiene 16 g di proteine. Lo yogurt greco è considerato un alimento perfetto per chi desidera perdere peso e sviluppare muscoli.

 

Il tonno=100g di tonno contiene 22-25g di proteine, 0,5-1g di grassi. Il tonno fornisce complessi di vitamine B, vitamine A e D, ferro, selenio, fosforo e grassi salutari.

 

Gamberetti=I gamberetti sono una buona fonte di proteine, vitamina B12, fosforo e colina. 100 g di gamberetti contengono 20 g di proteine e 0,5 g di grassi. La maggior parte dei grassi sono acidi grassi omega-3, benefici per la salute.

 

Il salmone=Il salmone di circa 85 g contiene 17-19 g di proteine e 4-5 g di grassi. Fornisce proteine, acidi grassi omega-3 benefici per la salute del cuore e vari nutrienti.

 

Il pesce bianco = halibut, merluzzo, merlano, branzino, sogliola, spigola, ecc. Anche il pesce bianco fornisce nutrienti come proteine e acidi grassi omega-3, paragonabili al tonno e al salmone. In 100g di questo pesce bianco ci sono circa 12-20g di proteine e 0,4-1,7g di grassi.

 

권순일 kstt77@kormedi.com