Mangiare facendo cadere continuamente il cibo è colpa dell'invecchiamento... Provate a muovere le labbra in questo modo

Poiché con l'età l'immunità si indebolisce, è importante seguire una dieta equilibrata. Tuttavia, se si ha difficoltà a masticare correttamente o la saliva scorre continuamente, la 'capacità masticatoria' può diminuire, influendo negativamente sulla salute. Esaminiamo le ragioni delle difficoltà masticatorie e i metodi per affrontarle.

◇ La diminuzione della funzione muscolare dovuta all'invecchiamento rende difficile masticare il cibo, e questa difficoltà è correlata all'età. Con l'età, i muscoli di tutto il corpo si indeboliscono gradualmente e anche i nervi si indeboliscono, e in questo momento anche i muscoli e i nervi della bocca coinvolti nella masticazione si indeboliscono. La perdita dei denti può essere una causa. Il numero di denti di un adulto sano varia tra 28 e 32, ma la media dei denti negli anziani in Corea è di soli 16,29. Inoltre, anche condizioni cerebrali come demenza, Parkinson e ictus possono causare difficoltà nella masticazione. Se la parte del cervello che controlla i muscoli e i nervi coinvolti nella masticazione viene danneggiata, quella zona può muoversi male.

Saltare i pasti può indebolire le funzioni immunitarie. Se ci sono problemi di masticazione, diventa difficile non solo masticare il cibo, ma anche controllare la lingua, portando spesso a far uscire il cibo dalla bocca. Per questo motivo, mangiare diventa un peso e si tende a saltare i pasti. Di conseguenza, cibi ad alta densità nutrizionale come verdure e carne risultano più difficili da masticare, portando facilmente a malnutrizione e carenza di liquidi. In particolare, quando gli anziani soffrono di squilibrio nutrizionale, può causare sarcopenia, indebolimento delle funzioni immunitarie, ritardo nella guarigione delle ferite e aumentare il rischio di mortalità.

◇È necessario allenare i muscoli con esercizi orali. I sintomi di disagio masticatorio causati dall'invecchiamento semplice migliorano anche solo regolando le abitudini alimentari. Si può pensare di mangiare piccole quantità lentamente. È preferibile usare un cucchiaio o una forchetta piuttosto che le bacchette. Quando i muscoli orali sono indeboliti, mangiare molto tutto in una volta o usare le bacchette può rendere il pasto più scomodo. Inoltre, quando si beve acqua, è meglio scegliere acqua tiepida o calda piuttosto che fredda. L'acqua fredda tende a tensionare i muscoli orali e a ridurre la motilità dell'esofago.

Esercizi per rafforzare i muscoli della bocca sono utili. Per farlo, è consigliabile praticare l'esercizio del cucchiaio 30 minuti prima dei pasti. Innanzitutto, immergere un cucchiaio con manico lungo in acqua ghiacciata per circa un minuto. Successivamente, mettere il cucchiaio raffreddato in bocca, appoggiarlo all'interno delle guance e spingerlo verso l'esterno per cinque volte. Ripetere lo stesso procedimento dall'altro lato. Anche esercitarsi a pronunciare frequentemente le vocali 'a', 'e', 'i', 'o', 'u' con la bocca aperta è un metodo efficace.

Fonte: Health Chosun