(30 g) Se mangi solo noci, non hai bisogno di integratori alimentari... Cosa e quanto dovresti mangiare?

Se sei titubante nell'acquistare un multivitaminico perché trovi troppo scomodo mangiare una varietà di alimenti, la frutta secca è un'ottima alternativa. Frutta secca come arachidi, noci e mandorle contengono un'ampia gamma di nutrienti, tra cui vitamine B ed E, acidi grassi omega-3 e minerali. Mangiarne anche solo una manciata al giorno può apportare diversi benefici per la salute.

 

Mangiare una manciata di due o tre tipi di frutta secca al giorno può ridurre il rischio di infarto. I ricercatori dell'Università di Oslo in Norvegia e del Karolinska Institute di Stoccolma, in Svezia, hanno analizzato i dati di oltre due milioni di persone e hanno scoperto che i partecipanti che consumavano più di una manciata (circa 30 grammi) di frutta secca al giorno avevano livelli di colesterolo più bassi rispetto a quelli che non ne consumavano. Avevano il 19% in meno di probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari e il 23% in meno di probabilità di morire. Questo perché gli acidi grassi polinsaturi presenti nella frutta secca abbassano i livelli di colesterolo dannoso.

 

Aiuta anche la salute vascolare. Le mandorle sono ricche di vitamina E, che sopprime l'infiammazione vascolare e rallenta l'invecchiamento vascolare. Le noci sono ricche di arginina e acido alfa-linolenico (ALA), un acido grasso omega-3, che favorisce la circolazione sanguigna. L'arginina dilata i vasi sanguigni e l'ALA previene l'accumulo di grasso sulle pareti dei vasi sanguigni.

 

È anche utile per la gestione dell'artrite. Le noci, ricche di ALA, che aiuta a ridurre l'infiammazione, ne sono un ottimo esempio. Uno studio dell'Università di Harvard su 5.013 persone ha confermato che coloro che consumavano frequentemente frutta secca, comprese le noci, presentavano livelli più bassi di marcatori di infiammazione dell'artrite rispetto a coloro che non la consumavano.

 

Fa bene anche alla pelle. Secondo una ricerca del Dipartimento di Alimenti Medicinali della World Cyber ​​University, le persone che mangiavano frutta secca tre o più volte a settimana avevano pori più piccoli rispetto a chi non la consumava. Gli acidi grassi insaturi presenti nella frutta secca supportano la funzionalità dello strato corneo, riducendo le dimensioni dei pori e mantenendo la pelle liscia.

 

Un consumo costante può anche aiutare a dormire meglio. Questo grazie alla melatonina, che allevia l'insonnia, e al magnesio, che rilassa i muscoli e favorisce un sonno ristoratore. Le mandorle sono ricche di melatonina, magnesio e vitamina B. Uno studio condotto su anziani ha scoperto che il consumo di magnesio, melatonina e vitamina B aiuta a migliorare l'insonnia. Anche i pistacchi sono ricchi di magnesio e vitamina B e hanno il più alto contenuto di magnesio tra tutti gli alimenti di origine vegetale.

 

Tuttavia, mangiare troppa frutta secca può causare problemi gastrointestinali. La maggior parte della frutta secca dovrebbe essere limitata a una manciata (circa 30 g) al giorno. Ciò equivale a circa 23 mandorle e 10 arachidi. Anche chi mangia frutta secca quotidianamente dovrebbe comunque consumare le verdure separatamente. Sebbene la frutta secca contenga la maggior parte dei nutrienti, presenta livelli bassi o carenti di vitamina A e C.

 

 

===========

Dicono che le noci fanno bene, quindi portatene una manciata lol

È davvero difficile. Una manciata equivale a 30 g.

Non dimenticare