Iniziare la giornata con un caffè mattutino, e dopo pranzo anche un caffè dolce... molte persone bevono diversi bicchieri di caffè al giorno. Gli appassionati di caffè affermano che basta solo l'odore del caffè per essere irresistibili.

 

Il caffè è un alimento di consumo molto apprezzato da molte persone e un ausilio per svegliarsi. La caffeina presente nel caffè provoca effetti stimolanti che allontanano la sonnolenza.

 

Tuttavia, le persone sensibili alla caffeina possono sperimentare effetti collaterali come palpitazioni o tremori alle mani, oltre a semplici effetti di insonnia, quando bevono caffè.

 

Alcune persone sentono invece una sensazione di stanchezza dopo aver bevuto caffè. Qual è la causa di ciò? Basandoci su fonti come il sito americano di salute e medicina "Healthline", abbiamo esaminato le ragioni.

Secondo gli esperti di nutrizione, ciò è dovuto al fatto che la caffeina può causare una "caduta di caffeina" (caffeine crash). La caduta di caffeina è un fenomeno in cui si avverte stanchezza dopo aver consumato caffeina.

 

La caffeina è uno stimolante che aumenta l'attività del cervello e del sistema nervoso. Gli effetti della caffeina su ogni individuo sono diversi; per alcune persone, può causare un'eccessiva stimolazione, aumentando la frequenza cardiaca (battito cardiaco), l'ansia, palpitazioni, tremori e altri sintomi, portando a un aumento del consumo di calorie e alla sensazione di stanchezza.

 

La caffeina si lega ai recettori dell'adenosina nel cervello, bloccando temporaneamente la funzione dell'adenosina. L'adenosina è una sostanza che provoca affaticamento e sonnolenza, quindi l'assunzione di caffeina aiuta a scacciare il sonno. Tuttavia, quando la caffeina svanisce, l'adenosina riprende a svolgere la sua funzione originale, e in questo momento può verificarsi il cosiddetto "caffein crash".

Le crepe di caffeina influenzano anche la quantità e la qualità del sonno della notte precedente, i livelli di ansia, l'assunzione di zuccheri e l'apporto di acqua. Allora, come evitare la sensazione di stanchezza causata dal caffè?

Prima di tutto, è importante bere abbastanza acqua. Se hai bevuto caffè, devi bere la stessa quantità di acqua. Ad esempio, se hai bevuto due tazze di caffè, devi bere anche due bicchieri di acqua.

 

Evitare di aggiungere zucchero al caffè è anche un modo per ridurre il rischio di crisi di caffeina. L'aggiunta di zucchero provoca un rapido aumento e successivo calo dei livelli di zucchero nel sangue e di insulina, aumentando così la sensazione di stanchezza.

 

Per eliminare la stanchezza, è fondamentale mantenere un tempo di sonno adeguato di 7-8 ore al giorno. Fondamentalmente, se si dorme troppo poco, anche bere molto caffè il giorno successivo non sarà sufficiente per eliminare la stanchezza. È consigliabile al mattino tirare le tende per far entrare la luce naturale e godersi abbastanza sole.

 

La sensibilità alla caffeina varia molto da persona a persona, ma in media, evitare di assumere caffeina a partire da sei ore prima di andare a dormire è un modo per favorire un sonno di qualità e prevenire gravi crisi di caffeina.

 

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Il caffè ha un buon sapore.

La caffeina è sempre un problema.

Caffè nero? Ti piace il caffè zuccherato?

Si dice che aggiungere zucchero possa aumentare invece la sensazione di stanchezza.