Gli effetti collaterali del caffè possono essere ridotti al minimo bevendolo in questo momento.

Molte persone apprezzano il ricco aroma del caffè, ma sono restie a berlo a causa dei possibili effetti collaterali. Per ridurre al minimo gli effetti collaterali del caffè, almeno: È meglio evitare di bere caffè entro 1 o 2 ore dal risveglio.

 

Un team di ricerca del Dipartimento di Gestione Sanitaria dell'Università di Gachon ha condotto uno studio sul consumo di caffè e sugli effetti collaterali tra 262 studenti universitari coreani. I risultati hanno rivelato che il momento del consumo di caffè ha avuto un impatto maggiore sugli effetti collaterali rispetto alla frequenza o agli additivi utilizzati. Coloro che hanno bevuto caffè entro una o due ore dal risveglio hanno sperimentato effetti collaterali da due a tre volte superiori rispetto a coloro che hanno bevuto caffè durante il pranzo o la cena.

 

Il team di ricerca ha spiegato: "Entro 1 o 2 ore dal risveglio, la secrezione dell'ormone cortisolo nel corpo raggiunge il suo picco" e "sembra che il consumo di caffè in questo momento influenzi l'esperienza degli effetti collaterali". Il cortisolo è un ormone che ha un effetto risvegliante, come l'aumento della vitalità fisica. Viene secreto in maggiore quantità entro 1 o 2 ore dal risveglio. La caffeina contenuta nel caffè ha un effetto risvegliante simile al cortisolo, quindi se si consuma caffeina quando il cortisolo è secreto in abbondanza, è più probabile che si verifichino effetti collaterali dovuti a un risveglio eccessivo. Effetti collaterali tipici includono mal di testa, bruciore di stomaco e palpitazioni cardiache. La secrezione dell'ormone cortisolo aumenta leggermente di nuovo intorno all'ora di pranzo (da mezzogiorno alle 13:00) o all'ora di cena (dalle 17:30 alle 18:30). Sebbene vi siano differenze individuali, si ritiene generalmente che quando la secrezione di cortisolo diminuisce,

 

▲1-2 ore dopo il risveglio ▲Dopo le 13:30 è il momento migliore per bere il caffè.

Al contrario, alcuni sostengono che limitare il consumo di caffè prima delle 14:00 sia il momento migliore per dormire bene la notte. Il Dott. Michael Bruce, specialista in medicina del sonno e psicologo clinico, raccomanda di limitare il consumo di caffè almeno alle 14:00 per dormire bene. Ha aggiunto che anche altri esperti del sonno raccomandano di assumere caffeina almeno otto ore prima di coricarsi per garantire un sonno ristoratore. Tuttavia, poiché la sensibilità alla caffeina varia da persona a persona, è possibile modificare leggermente l'orario di assunzione.

 

L'elevato contenuto di caffeina nel caffè interferisce con l'azione dell'adenosina, un ormone che causa sonnolenza. L'adenosina, insieme alla melatonina, regola i ritmi del sonno e la caffeina sopprime questa azione, contrastando la sonnolenza. La caffeina inizia a essere metabolizzata 10 minuti dopo il primo sorso, producendo un effetto stimolante. Dopo 45 minuti, il 99% della caffeina viene assorbito. Questo effetto stimolante raggiunge il suo picco, massimizzando la concentrazione e la memoria e aumentando la frequenza cardiaca. Il tempo e il grado di metabolizzazione della caffeina variano da persona a persona. Nella maggior parte dei casi, l'effetto stimolante inizia gradualmente a svanire dopo due ore, ma la caffeina può rimanere nell'organismo fino a 12 ore. Pertanto, coloro che hanno difficoltà a metabolizzare la caffeina potrebbero scoprire che bere caffè nel pomeriggio può influire sulla qualità del sonno.

 

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Caffè pomeridiano alle 13:30

Per me è semplicemente la fine dell'ora di pranzo.

Credo che ora dovrei prendermi una tazza di caffè.