Tra i cibi che di solito mangiamo con piacere, ci sono alimenti dannosi per il corpo senza che ce ne rendiamo conto. Tra questi, alcuni possono aumentare il rischio di cancro, quindi è importante prestare attenzione. Basandoci sui dati del sito di salute americano Health Natural, scopriamo i 10 alimenti da evitare per la salute.

 

1. Carne lavorata = Bacon, salsicce, hot dog e altre carni lavorate contengono composti chimici chiamati nitrati e nitriti. Questi componenti possono trasformarsi in sostanze cancerogene nel corpo, aumentando il rischio di cancro al colon. Si consiglia di optare per pollo o pesce freschi invece di carne lavorata, e di preferire metodi di cottura come bollitura o cottura a vapore piuttosto che grigliare direttamente sulla fiamma, per una maggiore sicurezza.

 

2. Carne rossa = carne di manzo e di maiale, come la carne rossa, sono associate al cancro del colon, al cancro alla prostata, al cancro al pancreas e altri. In particolare, il rischio di sostanze nocive che si formano durante la cottura ad alta temperatura aumenta, quindi è sicuro consumarle moderatamente, non più di due volte a settimana. Se si pensa a una proteina alternativa, è anche buona l'opzione di utilizzare pollo, tofu o legumi. Cuocere al vapore o lessare è una buona scelta rispetto alla griglia, poiché riduce la formazione di sostanze cancerogene.

3. Popcorn per microonde = popcorn facilmente gustabile con il microonde. Tuttavia, le sostanze chimiche presenti nelle confezioni di popcorn per microonde possono aumentare il rischio di cancro. In particolare, gli aromi artificiali al burro contenuti nella confezione possono essere dannosi per il corpo umano.

 

4. Cibi in salamoia = I cibi in salamoia come i sottaceti hanno un sapore salato intenso che stimola l'appetito, ma un consumo eccessivo di sale può aumentare il rischio di cancro allo stomaco. Anche il fatto che i paesi asiatici che consumano molti cibi in salamoia abbiano un'alta incidenza di cancro allo stomaco può essere collegato a questo. È meglio consumare una varietà di verdure e frutta fresche piuttosto che cibi in salamoia. Utilizzare erbe o spezie al posto del sale è anche un modo per mantenere la salute.

 

5. Oli contenenti grassi trans = I grassi trans presenti nel margarine o in alcuni alimenti trasformati aumentano l'infiammazione nel corpo e possono aumentare il rischio di diverse malattie, tra cui il cancro. Quando si scelgono gli alimenti, è importante controllare l'etichetta degli ingredienti per selezionare prodotti senza grassi trans e utilizzare oli sani come l'olio d'oliva o l'olio di avocado durante la cottura.

 

6. Snack con farina e zucchero = Pane fatto con farina bianca o biscotti molto zuccherati possono aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue e causare obesità. L'obesità è una delle principali cause di aumento del rischio di vari tumori. È consigliabile scegliere cereali sani come pane integrale o riso integrale, e preferire snack fatti con cereali integrali invece di alimenti trasformati per mantenere la salute.

 

7. Dolcificanti artificiali = Ci sono studi che suggeriscono che i dolcificanti artificiali, spesso usati nelle bevande dietetiche o nei prodotti a basso contenuto calorico, siano collegati allo sviluppo del cancro. In particolare, dolcificanti artificiali come aspartame o saccarina possono essere dannosi per il corpo a lungo termine, quindi è preferibile sostituirli con dolcificanti naturali come la stevia o il miele.

 

8. Carne alla griglia = Le sostanze chimiche che si formano durante la cottura della carne a temperature elevate possono causare il cancro. In particolare, le parti bruciate e nere sulla carne contengono sostanze nocive concentrate, quindi è consigliabile marinare la carne prima della cottura o utilizzare metodi di cottura come bollitura o stufatura invece della griglia per ridurre la formazione di sostanze cancerogene.

9. Prodotti agricoli non biologici = Il consumo di frutta e verdura non biologiche contenenti residui di pesticidi può aumentare il rischio di cancro. I pesticidi, se accumulati nel corpo, possono agire come sostanze cancerogene. È importante scegliere prodotti biologici il più possibile e lavare accuratamente frutta e verdura non biologiche prima del consumo. In particolare, i frutti consumati con la buccia devono essere lavati ancora più accuratamente.

 

10. Alimenti in scatola = Gli alimenti in scatola possono contenere una sostanza chimica chiamata BPA, utilizzata come rivestimento interno delle lattine. Il BPA è noto per interferire con il sistema endocrino e aumentare il rischio di sviluppare il cancro. Quando si acquistano prodotti in scatola, è preferibile scegliere quelli etichettati come privi di BPA o, se possibile, optare per ingredienti freschi piuttosto che in scatola, poiché sono più sicuri.

 

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Per la comodità, i cibi in scatola sono più diffusi di quanto si pensi

Spesso capita di mangiare

 

Più del contenuto interno

Utilizzato come rivestimento interno della lattina

Sembra che il problema sia la sostanza chimica.