Jo Yoon-hee mangia 'questa fagiolo' ogni mattina... migliora la salute del cuoio capelluto, previene l'invecchiamento

L'attrice Jo Yoon-hee (42) ha mostrato come si prepara una colazione semplice ma salutare, includendo fagioli neri.

Il 29 scorso, l'attrice Jo Yoon-hee è apparsa nel programma di intrattenimento "Ora sono da solo" trasmesso da TV Chosun. Nel video, Jo Yoon-hee ha detto che, dopo aver accompagnato sua figlia Roa a scuola e aver preparato la sua colazione, "mette farina di soia nera nel latte di soia nero e lo mangia molto denso". Il conduttore Park Mi-sun ha aggiunto: "Hai ancora molti capelli, ma con la farina di soia nera? Devi prendertene cura". Esploriamo i benefici della soia nera.

Mangiare molti fagioli neri non sopprime il progresso della perdita dei capelli. Non ci sono ancora studi che abbiano verificato l'effetto dei fagioli neri sulla prevenzione della perdita dei capelli negli esseri umani. I fagioli neri contengono fitoestrogeni che agiscono in modo simile agli estrogeni. I fitoestrogeni inibiscono la 5-alfa reduttasi e il diidrotestosterone, che sono cause di alopecia androgenetica, e favoriscono la circolazione sanguigna del cuoio capelluto. Contengono anche polifenoli, lisina e altri componenti che rendono il cuoio capelluto più sano e stimolano la crescita dei capelli. Tuttavia, tutto ciò si limita a migliorare indirettamente la salute del cuoio capelluto. È difficile essere certi che mangiare fagioli neri possa rendere più folti i capelli di chi ha già iniziato a perdere i capelli. La proprietà più notevole dei fagioli neri è la loro capacità anti-invecchiamento. I fagioli neri contengono quattro volte più componenti anti-invecchiamento rispetto ai fagioli comuni. Hanno anche un potente effetto antiossidante grazie al pigmento 'antocianina' appartenente alla famiglia dei flavonoidi. Inoltre, il 'lecitina' presente nei fagioli neri aiuta a ridurre il colesterolo, ha proprietà antiossidanti e fornisce nutrienti al cervello. È noto anche che i fagioli neri, ricchi di fibre alimentari, aiutano a prevenire la stitichezza e le malattie dell'adulto.

Fonte: Health Chosun