Ho appena mangiato, ma se resto a casa mi annoio... È a causa di un motivo psicologico?

Quando sono a casa, non ho nemmeno fame, ma mi annoio senza motivo. Anche se guardo la TV o leggo un libro, ci sono momenti in cui il cibo continua a frullare nella mia testa. Alla fine, dopo aver resistito a lungo, può anche portare a un episodio di abbuffata. Questo non è perché ho bisogno di energia, ma perché mangio come "antistress", un desiderio di piacere alimentare.

L'appetito di piacere si manifesta frequentemente tra i lavoratori, gli studenti e le persone che vivono con un ritmo di vita notturno e diurno, soggetti facilmente allo stress. Quando si è emotivamente depressi o si affrontano carichi di lavoro eccessivi o preoccupazioni, i livelli di serotonina, chiamata anche ormone della felicità, diminuiscono. Per aumentare la secrezione di serotonina, il cervello invia segnali per riempire di zuccheri, che sono una fonte di energia che raggiunge rapidamente il cervello e temporaneamente aumenta la secrezione di serotonina. Per questo motivo, quando si è depressi o sotto forte stress lavorativo, si tende a sviluppare un appetito di piacere. In particolare, quando la secrezione di cortisolo, l'ormone dello stress, diventa eccessiva, si verifica uno squilibrio tra leptina, che sopprime l'appetito, e grelina, che lo stimola, portando alla comparsa di appetito di piacere.

Inoltre, la mancanza di sonno può causare un aumento dell'appetito per il piacere. Anche il sonno aumenta la secrezione di cortisolo, un ormone dello stress. L'insonnia o il lavoro notturno possono disturbare il ritmo circadiano, modificando i livelli ormonali e causando problemi nei segnali chimici e nelle funzioni nervose. Il nostro corpo, in questa condizione di squilibrio, cerca di recuperare attraverso un maggiore apporto di energia tramite il cibo, e in questo processo l'appetito può aumentare. Inoltre, la carenza di sonno riduce le capacità cognitive e le funzioni cerebrali, diminuendo la capacità di controllare gli impulsi. Ciò può aumentare ulteriormente l'appetito, portando a un consumo eccessivo di cibo.

Pertanto, per eliminare l'appetito di natura piacere, è utile consumare cibi che favoriscono la secrezione di serotonina. Per aumentare la secrezione di serotonina, è consigliabile mangiare alimenti ricchi di triptofano. Tra i cibi più ricchi di triptofano ci sono il latte e la carne. Il latte è anche ricco di calcio, magnesio e potassio, che aiutano a ridurre la pressione sanguigna elevata causata dallo stress. Anche mandorle, arachidi, semi di girasole, riso integrale, legumi e pesci azzurri contengono molto triptofano. È ancora meglio se si accompagna con lattuga, ricca di vitamina B1, che aiuta a stabilizzare il sistema nervoso.

Inoltre, è importante anche avere un sonno profondo. Per questo motivo, bisogna evitare di consumare spuntini prima di andare a dormire, indipendentemente dal tipo. Consumare cibo prima di andare a letto può causare un rapido afflusso di energia nel corpo, disturbando la regolazione del ciclo del sonno. Inoltre, gli spuntini da soli sono difficili da soddisfare, il che può aumentare il desiderio di cibi più abbondanti e peggiorare la qualità del sonno.

Fonte: Health Chosun