(Mela, pera) Frutta ricevuta come regalo... Quando si hanno questi sintomi, mangiarla può essere un rimedio

Molte famiglie hanno ricevuto mele o pere come regali per Chuseok. Secondo l'indagine sul comportamento di consumo alimentare del 2023 condotta dall'Istituto di Economia Rurale Coreano, la mela era il frutto preferito dai coreani, seguita dalla pera. Tuttavia, secondo la medicina tradizionale coreana, mele e pere sono frutti che possono essere usati come medicine.

Il direttore dell'ospedale Hanbang Busan Jaseong, Kim Haneul, ha affermato: "Nel Dongui Bogam si indica che il succo di pera aiuta a controllare la tosse e l'asma, e allevia il dolore alla gola e al naso causato dal calore." Ha aggiunto: "Le mele sono utili per placare la sete e sono efficaci contro il dolore addominale causato da malattie acute dello stomaco (colica)." Soprattutto, le fibre alimentari contenute nelle mele abbassano i livelli di colesterolo nel sangue, influendo positivamente sulla salute cardiovascolare.

Vari vari vitamine e minerali aiutano anche a rafforzare il sistema immunitario e a produrre energia. Le pere sono ottime per reintegrare i liquidi nel corpo e, grazie alle loro ricche fibre alimentari, rafforzano la salute dell'apparato digerente e sono efficaci nella prevenzione della stitichezza. Inoltre, mele e pere contengono molte sostanze nutritive anche nella buccia. La buccia delle mele contiene polifenoli che riducono l'infiammazione nel corpo e prevengono i danni alle cellule. La buccia delle pere contiene luteolina, una sostanza benefica per la prevenzione delle malattie respiratorie.

Le mele e le pere possono creare sinergie nutrizionali positive anche se consumate insieme alla carne. Se si mangia maiale con le mele, le fibre alimentari e il potassio presenti nelle mele aiutano a eliminare il sodio dal maiale. Le pere, secondo la medicina tradizionale cinese, sono considerate frutti con una natura fredda, e quando si incontrano con carne di manzo dal carattere caldo, favoriscono l'assorbimento di sostanze benefiche da parte del corpo. Utilizzare mele o pere nelle marinate per la carne può anche rendere le proteine più tenere e morbide.

Tuttavia, bisogna fare attenzione a un consumo eccessivo. Un alto contenuto di zuccheri può avere effetti contrari per i diabetici o per chi necessita di controllare la glicemia. Se si riceve una grande quantità di frutta in regalo e si consuma troppo sotto forma di succo o altre bevande, si può accelerare l'assorbimento di fruttosio, con il rischio di aumentare la glicemia nel sangue. Questo può aumentare il rischio di diabete. Inoltre, le mele contengono sia acidi che zuccheri, il che aumenta il rischio di proliferazione dei batteri cariogeni. Il King's College di Londra, presso il Dipartimento di Ricerca Odontoiatrica, ha rivelato che le mele aumentano il rischio di danni ai denti di 3,7 volte rispetto alle bevande gassate o all'alcol.

Il direttore dell'ospedale Kim Ha-neul ha affermato: "Le mele e le pere sono ottime per la salute cardiovascolare, il reintegro dei liquidi nel corpo e la promozione della digestione, rendendole un regalo perfetto per le festività." Tuttavia, ha aggiunto, "un consumo eccessivo può causare problemi come indigestione e aumento della glicemia, quindi è importante consumarle in quantità appropriate."

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È ancora più bello ricevere una confezione regalo con mele e pere insieme.

Quindi sembra che sia necessario uno stomaco per pesare la carne~~

Ci sono dei compagni di salute ~~ È davvero sorprendente, vero?

È anche benefico per la salute mangiare bai shu quando si ha il raffreddore.