Ridurre il "dan" provoca cambiamenti nel peso.

"Era così tanto?"... Riducendo 'questo cibo', c'è stato un grande cambiamento nel peso?

 

 

 

Se si mangia molto zucchero, lo zucchero rimanente si trasforma in grasso nel corpo e si accumula, causando obesità. I livelli di zucchero nel sangue aumentano, aumentando il rischio di sviluppare il diabete. Esiste anche la possibilità di sviluppare disturbi da deficit di attenzione e iperattività (ADHD).

 

L'Agenzia per la sicurezza alimentare e dei medicinali ha aggiornato e pubblicato il 24 il "Regolamento sulle indicazioni degli alimenti", che richiede che i prodotti alimentari che enfatizzano "senza zucchero" o "senza zuccheri aggiunti" indichino con precisione la presenza di edulcoranti e il contenuto calorico.

I prodotti contrassegnati come "senza zucchero" potrebbero essere fraintesi come meno dolci e a basso contenuto calorico, il che potrebbe indurre in errore e creare confusione riguardo ai benefici per la salute.

Sta crescendo la consapevolezza della necessità di ridurre ulteriormente il consumo di cibi dolci.

Come influisce il diabete sulla salute?

 

È senza zucchero... Quali sono i prodotti con zuccheri e alto contenuto calorico?

 

Recentemente, usando dolcificanti invece di zuccheri come il saccarosio, si vedono termini come 'zero zucchero', 'senza zucchero'

Stanno uscendo prodotti che evidenziano il "senza zucchero".

Tuttavia, ciò non significa che lo stato di zucchero sia 'zero (0)'.

Può essere evidenziato come "senza zucchero" se il contenuto di zuccheri è inferiore a 0,5 g per 100 g (ml) di alimento.

Ci sono espressioni simili come 'senza zucchero', 'zero zucchero', 'sugar free'. Consumare frequentemente questi prodotti può portare ad accumulo di zuccheri e calorie nel corpo, con il rischio di aumentare di peso.

 

Pertanto, il governo ha deciso che a partire da gennaio 2026, nei prodotti alimentari che utilizzano dolcificanti al posto dello zucchero, sarà obbligatorio indicare le diciture come "zero zucchero", "senza zucchero" o "senza zucchero aggiunto" insieme all'etichetta "contiene dolcificanti" e alle informazioni sulle calorie.

Quindi, l'etichetta dovrebbe indicare Zero Sugar → Zero Sugar (con edulcoranti, 000 kcal), Zero Sugar (con edulcoranti, non un prodotto a basso contenuto calorico)

Inoltre, in risposta alle critiche secondo cui è difficile comprendere lo scopo degli additivi alimentari solo dal nome,

Nome e uso: 'Saccarinato di sodio (dolcificante)'

Deve essere indicato anche come aspartame (dolcificante).

 

 

Ho mangiato molto... sono ingrassato, rischio diabete e ADHD

 

Se si mangia molto zucchero, lo zucchero rimanente si trasforma in grasso nel corpo e si accumula, causando l'obesità. I livelli di zucchero nel sangue aumentano drasticamente, aumentando il rischio di sviluppare il diabete.

Potrebbe anche esserci una possibilità di sviluppare il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD). Si ritiene che, oltre alla genetica e all'ambiente, le cause siano l'eccessivo consumo di aromi, dolcificanti, zuccheri raffinati, coloranti artificiali e caffeina.

L'ADHD si manifesta sempre con un movimento costante, toccando tutto e spesso accompagnato da sintomi di deficit di attenzione. Non riguarda solo i bambini, ma anche gli adulti.

 

Sorgente di energia per il corpo e il cervello... ma se si mangia troppo si mette su peso

 

Il glucosio fornisce energia (4 kcal per gram) al corpo e aiuta le funzioni cerebrali. Soprattutto al mattino, durante il sonno, il glucosio viene quasi esaurito e bisogna assumere carboidrati (glucosio) con la colazione. Tuttavia, il problema è mangiare troppo. Lo zucchero in eccesso viene parzialmente immagazzinato nel fegato e nei muscoli sotto forma di glicogeno, ma il resto viene convertito in grasso, causando aumento di peso.

 

Anche negli alimenti naturali ci sono zuccheri... "Assicurati di controllare sempre l'etichetta degli alimenti lavorati"

 

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda che l'assunzione di zuccheri non superi il 10% dell'apporto calorico totale, e che per un'assunzione di 2000 kcal di energia, gli zuccheri non superino i 50 g. Anche gli alimenti naturali contengono zuccheri. Frutta, miele, patate dolci, zucche, mais (per 100 g: fragole 3 g, latte 4 g, pomodori 5 g). Sono particolarmente abbondanti negli alimenti naturali con sapore dolce.

 

Gli alimenti trasformati contengono molti zuccheri nascosti, aggiunti per conferire dolcezza. Quando si scelgono alimenti trasformati, bisogna individuare gli zuccheri nascosti. È meglio consumare meno dolci come gelati, biscotti e torte, e preferire frutta invece di succhi di frutta, e verdure o frutta invece di snack.

 

Quando si acquistano alimenti trasformati, assicurarsi di controllare l'etichetta nutrizionale e scegliere alimenti con basso contenuto di zuccheri. Anche se si evita il grasso della carne e i cibi grassi, se si ama il cibo dolce, si può aumentare di peso e peggiorare la salute.