Anche i superfood possono far ingrassare?!!

Superfood che rendono il mio corpo sano

Anche i superfood possono far ingrassare?!!

 

Forse troppo è troppo?

Devo prendermi cura della mia salute con un'assunzione adeguata.

 

 

L'avocado è un famoso superfood. È una fonte eccellente di grassi sani che fanno bene al cuore e alla salute in generale. Secondo l'American Heart Association, mangiare anche solo un avocado al giorno può ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL). Inoltre, ha un buon sapore. Tuttavia, è uno dei cibi che tendono a far ingrassare se consumati in eccesso. Secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il contenuto calorico di un avocado di dimensioni standard è di 322 kcal (160 kcal per 100 g). Anche una sola unità può rappresentare l'apporto calorico giornaliero raccomandato per il nostro paese.

Una buona parte di queste calorie (per uomini di circa 40 anni 2300 kcal, donne 1800 kcal / uomini di circa 50 anni 2100 kcal, donne 1600 kcal) viene consumata. È meglio mangiare l'avocado in piccole quantità insieme ad altri alimenti piuttosto che come frutta da sola.

 

Il salmone è noto per i suoi benefici nella prevenzione di malattie cardiovascolari come ipertensione, arteriosclerosi, malattie cardiache e ictus. Questo grazie agli acidi grassi omega-3 (EPA, DHA). Tuttavia, secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, l'apporto calorico giornaliero raccomandato di salmone (circa 85 g) è di 208 kcal. Da solo, non è un motivo di grande preoccupazione, ma le bistecche di salmone sono generalmente circa il doppio di questa dimensione. Inoltre, l'aggiunta di vari condimenti deliziosi può aumentare significativamente le calorie. Ad esempio, una bistecca di salmone di circa 170 g può arrivare a contenere fino a 1470 kcal. Questo corrisponde a circa il 75% delle calorie di un pasto medio di una donna. Per evitare queste insidie, è meglio mangiare bistecche di salmone cotte semplicemente a casa.

 

Lo yogurt è considerato uno dei superfood più apprezzati. Tuttavia, l'aggiunta di grassi ridotti e aromi aumenta significativamente le calorie. Consumare molto yogurt arricchito può non solo non aiutare a perdere peso, ma addirittura favorirne l'aumento. In particolare, lo yogurt con molti dolcificanti artificiali rappresenta un problema. Secondo uno studio dell'Università Purdue negli Stati Uniti, i dolcificanti artificiali sono ancora associati all'aumento di peso. I topi che hanno mangiato cibi dolcificati artificialmente hanno consumato più cibo, aumentato di peso e accumulato più grasso rispetto ai topi che hanno mangiato cibi dolcificati con zucchero. Questo supporta l'ipotesi che il sapore dolce stimoli l'assunzione di calorie nel cervello e che, in assenza di calorie sufficienti, il cervello attivi un allarme di fame, portando a un consumo eccessivo di cibo. È meglio acquistare yogurt naturale e aggiungere frutta tagliata a pezzetti.

 

La frutta secca piace a molte persone che amano i dolci, perché viene considerata come un sostituto dello zucchero. Tuttavia, il suo contenuto calorico non è trascurabile. Basta mangiare 85 g di frutta come prugne secche, ad esempio, per assumere 359 kcal. Inoltre, durante il processo di essiccazione, molte vitamine e nutrienti vengono persi. Se si mangia in eccesso continuamente, si potrebbe causare un grande problema inaspettato.

 

Fonte: Comedii.com