La tua salute della cistifellea?... "Una buona alimentazione protegge la cistifellea"

Non ho mai pensato alla salute della cistifellea, ma il mio amico con abitudini alimentari irregolari sembra stare male.

 

La cistifellea, anche chiamata colecisti, è un piccolo organo a forma di pera situato sotto il fegato. Si dice che memorizzi la bile, un liquido prodotto e rilasciato dal fegato, che aiuta nella digestione dei grassi.

 

Ho scoperto alcune diete che possono aiutare a prevenire i problemi alla cistifellea e a mantenere la salute.

 

 

Dieta mediterranea e dieta DASH

 

Uno studio su larga scala condotto su uomini ha rilevato che seguire una dieta mediterranea e una dieta DASH (dieta per la prevenzione dell'ipertensione) riduce il rischio di malattie della cistifellea di circa il 35%. Entrambe le diete sono risultate migliorare la salute cardiaca e favorire il controllo della glicemia nei pazienti diabetici, un altro fattore di rischio per i calcoli biliari.

La dieta mediterranea è principalmente una dieta a base di piante e utilizza carne magra e pollo. È particolarmente ricca di frutta e verdura, cereali integrali, noci, legumi, pesce e frutti di mare, olio d'oliva e altri alimenti.

La dieta DASH include alimenti tipici della dieta mediterranea, ma raccomanda anche prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, carne rossa e limitazioni di sodio. Gli esperti affermano che "una dieta che include cereali integrali, frutta e verdura può ridurre il rischio di cancro alla cistifellea".

 

Grassi sani e noci

 

I grassi monoinsaturi e polinsaturi possono aiutare a prevenire la formazione di calcoli biliari e a ridurre il rischio di malattie della cistifellea. In particolare, gli studi suggeriscono che gli acidi grassi monoinsaturi possono aiutare la cistifellea a contrarre la bile e a espellerla in modo più efficace.

I grassi sani aiutano anche a controllare i livelli di colesterolo e trigliceridi. Livelli elevati di colesterolo e trigliceridi nel sangue aumentano il rischio di calcoli biliari. I grassi sani direttamente correlati alla salute della cistifellea includono noci, olio d'oliva, pesce, frutta e verdura.

Frutta e verdura varie

 

Come menzionato sopra, includere una varietà di frutta e verdura nella dieta può migliorare la salute della cistifellea. Questi alimenti sono ricchi di nutrienti e contengono anche molta fibra, che è importante per la salute della cistifellea. La fibra può accelerare la digestione e ridurre la produzione di acidi biliari.

Gli agrumi come arance e pompelmi si sono rivelati particolarmente importanti per la salute della cistifellea. È stato scoperto che altri frutti ricchi di vitamina C come kiwi, peperoni e fragole, così come le verdure a foglia come cavolo riccio e spinaci, svolgono un ruolo nel prevenire la formazione di calcoli biliari.

Dieta principalmente vegetariana

 

Una dieta principalmente vegetariana può aiutare a ridurre le malattie della cistifellea grazie all'effetto di abbassamento del colesterolo. Uno studio ha rilevato che le donne che seguivano una dieta vegetariana avevano un rischio di calcoli biliari inferiore rispetto alle donne che seguivano una dieta non vegetariana. Le donne con livelli elevati di colesterolo che seguivano una dieta non vegetariana avevano un rischio di malattia della cistifellea 3,8 volte superiore rispetto alle donne che seguivano una dieta vegetariana.

Un pasto equilibrato tre volte al giorno=

 

Seguire tre pasti equilibrati al giorno aiuta a svuotare regolarmente la cistifellea. Svuotare regolarmente la cistifellea riduce la probabilità di formazione di calcoli biliari. I pasti devono essere poveri di grassi saturi e ricchi di fibre e calcio per prevenire l'accumulo di acidi biliari.

Caffè=

 

Il consumo di caffè riduce il rischio di calcoli biliari. Il meccanismo esatto non è ancora noto, ma le sostanze chimiche presenti nel caffè stimolano la contrazione della cistifellea e aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nella bile. Uno studio su larga scala ha rilevato che le persone che bevono almeno 6 tazze di caffè al giorno hanno un rischio di sviluppare calcoli biliari del 23% inferiore rispetto a coloro che non ne bevono.

Quali alimenti evitare?

Secondo la ricerca, cibi ricchi di fast food, grassi trans e saturi, alimenti poveri di fibre, carboidrati raffinati e zuccheri aggiunti sono associati a un aumento del rischio di malattie della cistifellea.

Un consumo elevato di grassi saturi e grassi trans può aumentare il colesterolo che contribuisce alla formazione dei calcoli biliari. Un consumo elevato di zuccheri aggiunti e carboidrati raffinati può aumentare la produzione di insulina.

Questo può aumentare la produzione di colesterolo nel fegato. In effetti, uno studio ha dimostrato che consumare 40 g di zucchero al giorno raddoppia il rischio di formazione di calcoli biliari.

Una dieta ad alto contenuto calorico e una dieta ipocalorica estrema possono anche aumentare il rischio di formazione di calcoli biliari. Secondo uno studio, una perdita di peso rapida causata da una dieta ipocalorica aumenta il rischio di calcoli biliari. Gli esperti affermano: "Questo potrebbe essere dovuto ai cambiamenti nella bile durante la perdita di peso".