I pazienti diabetici possono bere birra senza alcol?

Consiglio_Prof. Kim Byung-jun, Dipartimento di Endocrinologia, Gachon University Gil Medical Center

Filare i prodotti 'senza alcol' e verificare i carboidrati e gli zuccheri

La birra analcolica è una birra con un contenuto di alcol ridotto e aromatizzata con zuccheri. Una lattina di birra normale contiene in media 18 g di carboidrati e 0 g di zuccheri. Tuttavia, una lattina di birra analcolica contiene in media 35 g di carboidrati e 15 g di zuccheri. Basta bere due lattine di birra analcolica per superare l'apporto giornaliero di zuccheri (25 g). Un consumo eccessivo di zuccheri è una causa dell'aumento della glicemia. Anche se non contiene alcol, il contenuto di carboidrati e zuccheri non è mai basso, quindi è importante evitare un consumo eccessivo.

Anche la birra deve essere osservata attentamente. La birra analcolica si divide in birra analcolica con contenuto di alcol dello 0,0% e birra senza alcol con contenuto di alcol inferiore all'1%.

Considerando che il contenuto di alcol della birra normale è di circa il 5%, anche se è un valore relativamente basso, la birra analcolica contiene una piccola quantità di alcol. Anche una piccola quantità di alcol può causare disturbi ai nervi periferici, quindi è meglio evitarla se possibile.

Se devi comunque bere, scegli due bicchieri di prodotti con basso contenuto di carboidrati e zuccheri. Per gli antipasti, è meglio optare per snack secchi a basso contenuto calorico.