Se hai il diabete, anche la frutta è rischiosa?... Che ne dici di questi frutti con basso contenuto di zuccheri?
Avocado=
Se hai il diabete, devi prestare attenzione all'assunzione di grassi. Tuttavia, non tutti i grassi sono cattivi. L'avocado è un frutto unico che naturalmente contiene pochi zuccheri e non influisce sulla risposta glicemica. Inoltre, è ricco di acidi grassi insaturi, benefici per la salute del cuore. Uno studio pubblicato nel 2019 su Nutrients ha mostrato che una colazione che include l'avocado riduce la risposta glicemica e insulinica rispetto a una dieta ricca di carboidrati e povera di grassi.
Banana=
Le banane sono considerate frutti non raccomandati per i diabetici, ma non è sempre così. Le banane verdi, meno mature, sono una buona fonte di amido resistente che abbassa la glicemia e migliora la resistenza all'insulina. Le banane completamente mature contengono più zuccheri, influenzando maggiormente la glicemia, ma sono ricche di fibre che favoriscono la salute intestinale e il controllo dell'appetito.
Mango=
Il mango dolce e succoso, che si morde a bocca piena, è considerato un frutto problematico per i diabetici. Tuttavia, anche questo mango ha i suoi vantaggi. Il mango fornisce il 7% del fabbisogno giornaliero di fibre, aiutando a controllare la glicemia. Il mango fresco aumenta la sensazione di sazietà ed è più efficace nel stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue; aggiungere un po' di mango a un'insalata può creare un pasto sano.
Arancia=
Le arance sono frutti dolci e aspri che vengono spesso trasformati in succo. Tuttavia, a causa del contenuto di zuccheri, hanno una cattiva reputazione e sono frutti che i diabetici devono monitorare attentamente. In particolare, quando vengono consumate sotto forma di succo, possono aumentare più rapidamente i livelli di zucchero nel sangue rispetto al consumo di frutta intera. Se desideri mangiare un'arancia, si consiglia di consumarla così com'è, senza frullarla, per mantenere intatte le fibre e beneficiare di una maggiore sazietà e di un aiuto nel controllo della glicemia. L'arancia stessa contiene molte fibre nella sua buccia, che possono contribuire a dare senso di sazietà e aiutare nella gestione della glicemia.
Prugna
La frutta secca è considerata un alimento da evitare per i pazienti diabetici, poiché contiene zuccheri concentrati che vengono consumati in una sola volta. Tuttavia, le prugne secche non contengono zuccheri aggiunti e sono considerate la frutta secca con il contenuto di zuccheri più basso. Le prugne sono ricche di fibre, che aiutano la salute intestinale e il controllo della glicemia, oltre a contribuire al mantenimento della densità ossea, rendendole benefiche per i pazienti diabetici.
anguria
L'anguria, dolce e considerata uno dei principali frutti estivi, ha un indice glicemico di 72, abbastanza elevato. Consumare frutti con un alto indice glicemico può far aumentare rapidamente la glicemia e ridurre presto la sensazione di sazietà, quindi i diabetici devono prestare particolare attenzione.