Il mio metodo personale di gestione della glicemia... Mangiare meno dolce e meno salato

Il mio metodo personale per gestire la glicemia è semplice... mangiare tutti i cibi con meno sale e meno zucchero.

Mangio con diligenza le verdure e anche quando preparo i contorni, li insaporisco un po' meno. Continuando a farlo come abitudine, mi sento più a mio agio e meno sotto pressione. Certo, non è che riducendo il dolce si evitino completamente i problemi di zucchero nel sangue, ma penso che sia comunque molto meglio.

Quando bevo il caffè, preferisco aggiungere latte invece dello zucchero, e mangio anche lo yogurt greco non zuccherato.

A volte, quando sono occupato a studiare e preparo il gimbap con il mio bambino, metto cetrioli non salati invece degli spinaci. Naturalmente, anche gli altri ripieni del gimbap sono leggermente meno salati, e aggiungendo cetrioli freschi si può gustare il gimbap con un sapore più delicato e meno salato.

Ricordando il mio aspetto più sano mangiando un po' meno saporito...