Kolesterol tinggi yang merusak sistem kardiovaskular... Kebiasaan makan terburuk vs makanan sehat

Hiperkolesterolemia (dislipidemia) adalah kondisi di mana kadar trigliserida dan kolesterol dalam darah tidak normal. Jika trigliserida dan kolesterol meningkat, dapat menyebabkan arteriosklerosis yang menyempitkan pembuluh darah. Jika semakin parah, dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular yang menyumbat pembuluh darah. Penyebab utama terjadinya dislipidemia sebagian besar disebabkan oleh pola makan yang buruk. Mengendalikan asupan makanan adalah cara untuk menjaga kadar trigliserida dan kolesterol dalam darah tetap normal.

 

 

Faktor risiko yang dapat diubah melalui kebiasaan hidup... makanan, hipertensi, merokok, stres

 

Hiperkolesterolemia adalah istilah medis yang mencakup hiperlipidemia. Ini termasuk hiperlipidemia dengan trigliserida tinggi, kolesterol tinggi yang disebabkan oleh kadar LDL yang tinggi, serta kondisi di mana kadar HDL yang tinggi rendah. Konsumsi berlebihan lemak hewani, kolesterol, karbohidrat sederhana, garam, dan alkohol meningkatkan risiko. Hipertensi, merokok, dan stres yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah juga merupakan faktor risiko. Semuanya dapat dikendalikan dengan mengubah gaya hidup.

 

◇Nasi, roti dari biji-bijian utuh... Kacang-kacangan dan kacang-kacangan yang dikonsumsi dengan tepat berkontribusi pada kesehatan darah

 

Kue, kentang, dan mie yang dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan karbohidrat dan kalori. Sebaiknya makan dalam jumlah yang tepat. Serat makanan yang banyak terdapat pada biji-bijian utuh dan campuran biji-bijian memiliki efek menurunkan kadar lipid dalam darah, sehingga baik dikonsumsi setiap hari sebagai makanan pokok. Kacang-kacangan dan kacang-kacangan memiliki efek mengurangi kolesterol LDL. Namun, karena juga mengandung lemak, makan berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan.

 

 

◇Daging harus dikonsumsi setelah menghilangkan lemaknya... Lebih sering makan ikan dan daging daripada makanan laut dan daging merah

 

Daging sapi, babi, dan ayam sebaiknya dikonsumsi terutama bagian daging tanpa lemak. Bagian lemak yang terlihat harus dihilangkan dan kulit ayam sebaiknya dikupas sebelum dimakan. Daging olahan seperti ham, sosis, dan bacon mengandung banyak lemak jenuh sehingga sebaiknya dihindari. Ikan juga mengandung kolesterol, tetapi memiliki lebih sedikit asam lemak jenuh dibandingkan daging. Oleh karena itu, lebih baik sering mengonsumsinya daripada daging (menurut data dari Asosiasi Lipid Korea dan Penyakit Arteri). Kandungan kolesterol pada kerang atau udang bervariasi tergantung jenisnya. Udang dan kepiting mengandung banyak kolesterol tetapi sedikit asam lemak jenuh, sehingga dapat dikonsumsi sesekali.

 

◇ Buah yang mengandung banyak gula harus dikonsumsi dengan hati-hati... Susu dan yogurt pilihlah produk rendah lemak

 

Buah dan sayuran kaya akan vitamin dan mineral. Sebaiknya dikonsumsi cukup setiap kali makan. Namun, jika kadar trigliserida dalam darah tinggi, harus berhati-hati dalam mengonsumsi banyak buah yang mengandung banyak gula. Susu sebaiknya diminum yang rendah lemak, yaitu susu rendah lemak dengan kandungan lemak 1% atau kurang. Yogurt yang dikonsumsi juga sebaiknya yang tanpa lemak atau dibuat dari susu rendah lemak.

 

Makanan manis, konsumsi garam berlebihan... buruk bagi darah dan pembuluh darah

 

Lebih baik menggunakan minyak yang kaya asam lemak tak jenuh seperti minyak zaitun. Hindari mengonsumsi mie instan, popcorn, beberapa kue dan makanan olahan yang diproses dengan minyak yang mengandung banyak asam lemak jenuh. Pilih metode memasak yang menggunakan sedikit minyak seperti kukus, panggang, atau rebus daripada menggoreng, menumis, atau membuat pancake. Makanan manis biasanya mengandung banyak gula dan lemak. Sebaiknya hindari permen dan cokelat. Hindari penggunaan garam yang berlebihan dan buatlah makanan dengan rasa yang tidak terlalu asin, karena ini baik untuk kesehatan darah dan pembuluh darah.

 

Jurnalis Kim Yong (ecok@kormedi.com)

.......

Saya sedang mengonsumsi obat kolesterol tinggi selama dua bulan

Hasil dari menjalankan diet secara konsisten adalah normal

Sudah keluar.

Panduan peta penting, tetapi diet yang konsisten juga penting

Saya rasa ini mungkin bukan pengobatan terbaik.