Ada orang yang mengatasi stres dengan makan berlebihan atau binge eating. Meskipun tampaknya stres berkurang sementara, jika perilaku ini diulang, akan berdampak buruk bagi kesehatan. Harus menyediakan camilan yang membantu mengurangi stres agar tidak berujung pada binge eating.

 

◇Makan berlebihan menyebabkan siklus stres yang buruk

 

Tubuh mengeluarkan hormon 'kortisol' sebagai respons terhadap stres.

 

Jika kortisol diproduksi dalam jumlah yang banyak dan berkepanjangan, metabolisme tubuh menjadi tidak seimbang dan merasa lapar dengan mudah. Pada saat ini, orang cenderung mencari makanan manis dan pedas, di mana mengonsumsi makanan manis akan mengurangi produksi kortisol, dan makan makanan pedas akan merangsang pelepasan endorfin yang membuat suasana hati menjadi lebih baik. Makanan-makanan ini secara sementara memicu pelepasan zat kimia seperti dopamin yang menyebabkan perasaan bahagia, sehingga memberikan sensasi perubahan suasana hati secara instan. Namun, efeknya bersifat sementara, sehingga orang kembali mencari makanan manis dan pedas. Jika proses ini diulang, berat badan akan bertambah dan stres meningkat, yang kemudian memicu pola makan berlebihan yang berkelanjutan. Hasil penelitian dari University of Colorado Boulder di Amerika menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi diet tinggi lemak tidak hanya mengalami peningkatan berat badan dan lemak tubuh secara signifikan, tetapi juga mengalami penurunan yang mencolok dalam keberagaman mikroorganisme di usus.

Rekomendasi almond dan cokelat hitam

 

Dianjurkan untuk mengonsumsi camilan sehat alih-alih makanan berkalori tinggi agar stres dapat diatasi secara sehat. Contohnya adalah almond dan cokelat hitam. Almond kaya akan vitamin E dan magnesium yang membantu relaksasi otot dan menenangkan saraf, sementara cokelat hitam efektif menurunkan kadar kortisol dan membantu mengurangi stres. Menyiapkan camilan ini sebelumnya dapat mencegah makan berlebihan secara sembarangan.

 

Mari perhatikan juga asupan protein. Protein adalah nutrisi yang membantu tubuh mengatasi situasi stres dengan lebih baik. ▲Otot ▲Kulit ▲Sel imun digunakan untuk membangun dan memperbaiki jaringan yang rusak selama situasi stres serta memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika Anda terus-menerus terpapar stres, sebaiknya meningkatkan konsumsi protein sebanyak 10-20% dari biasanya. Setiap kali makan, termasuk ▲daging tanpa lemak ▲ikan ▲telur ▲kacang-kacangan ▲kacang ▲biji-bijian. Terutama jika meningkatkan asupan protein saat sarapan, ini dapat memperbaiki ritme biologis dan menstabilkan metabolisme, sehingga membantu mengatur hormon stres.

 

Sebaiknya juga mengonsumsi vitamin C secara teratur. Ketika kortisol dilepaskan, otak merespons dengan melepaskan berbagai neurotransmitter. Pada saat ini, yang dibutuhkan adalah vitamin C. Vitamin C melindungi sel-sel otak dan membantu produksi neurotransmitter yang ingin dibuat oleh otak. Makanan yang kaya vitamin C meliputi lemon, jeruk, mangga, delima, dan brokoli. Terutama, aroma sitrus dari lemon, jeruk, dan limau yang kaya vitamin C juga membantu melancarkan aliran darah ke otak dan mengurangi sakit kepala akibat stres.

 

========

Kacang almond

Cokelat hitam manis, tetapi

Karena gelap, rasanya juga sedikit pahit.

 

Asupan protein

Setiap kali makan ▲daging tanpa lemak ▲ikan

▲Telur ▲Kacang-kacangan ▲Kacang-kacangan ▲Biji-bijian

 

Tampaknya membantu jika mengonsumsi protein