Seiring datangnya musim gugur, camilan musiman musim gugur mulai populer. Terutama, muncul berbagai hidangan penutup yang menggunakan chestnut manis, yang kaya akan zat-zat yang baik untuk kesehatan. Mari kita pelajari manfaat dari chestnut.

 

Baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi stres

 

Malam mengandung asam lemak esensial omega-6 dan omega-3 yang tidak diproduksi oleh tubuh, serta kadar vitamin C yang tinggi.

 

Omega-6 dan Omega-3 membantu menurunkan kadar trigliserida dalam tubuh dan kolesterol yang menempel di pembuluh darah, sehingga mencegah penyakit jantung.

Malam adalah waktu di mana makanan dari kacang-kacangan mengandung vitamin C terbanyak, dan kulitnya yang tebal tidak hilang meskipun dipanggang. Vitamin C efektif untuk mengatasi kelelahan dan membantu pencernaan alkohol.

Ini juga alasan mengapa makan kacang rebus dapat membantu mencegah mabuk.

Malam juga baik untuk kesehatan tulang.

 

Mengandung 28mg kalsium per 100g malam, meningkatkan kepadatan tulang.

Terutama makanan yang bermanfaat bagi anak-anak yang sedang tumbuh dan wanita menopause yang berisiko tinggi terkena osteoporosis.

Pada malam hari, vitamin B1 juga melimpah. Vitamin B1 membantu mengatasi kelelahan dan meredakan stres. Selain itu, biji kuning malam hari kaya akan zat yang disebut karotenoid.

Karotinoid adalah zat antioksidan utama yang mencegah penuaan kulit dan meningkatkan daya tahan tubuh.

 

◇Mengkilap dan keras agar terasa enak

 

Untuk memilih kastanye yang lezat, Anda harus memperhatikan penampilan dan beratnya dengan baik. Kastanye yang baik memiliki kilau yang mengkilap dan terasa keras saat disentuh. Pilihlah kastanye yang kulitnya bersih, tidak berlubang, tidak mengapung saat direndam dalam air, dan tenggelam, karena itu menunjukkan bahwa kastanye tersebut lezat.

.

Sementara itu, malam harus disimpan di tempat yang sejuk sekitar 0 derajat.

 

Karena mudah rusak dan berisiko berkembang jamur jika dibiarkan pada suhu kamar. Saat menyimpan, cuci dengan air untuk menghilangkan kotoran, keringkan di tempat yang teduh, dan simpan dalam kantong zip atau plastik.

 

Namun, sebaiknya membuat lubang agar kelembapan tidak terkumpul di malam hari atau membungkusnya dengan koran, tisu dapur, dan sebagainya untuk penyimpanan. Jika direbus dan disimpan di freezer, dapat disimpan dalam waktu yang lama. Saat mengupas kulit kacang, tuangkan air mendidih ke dalam kacang mentah dan biarkan selama sekitar 10 menit, kemudian bersihkan agar kulitnya mudah dilepas.

 

============

Saya sudah menutup semuanya karena sudah malam..

Apa yang harus saya lakukan untuk makan?

 

Hari ini saya berencana membuat nasi kukus,

Saya harus tidur sebentar.

 

Nasi dengan rasa manis dan lembut di malam hari pasti enak rasanya.