(Malam) Makanan manis yang selalu kamu makan di musim gugur ini… Apakah makanan ini juga memiliki efek mengurangi stres?

Dengan datangnya musim gugur, camilan musiman semakin populer. Secara khusus, makanan penutup yang menggunakan kastanye manis semakin banyak beredar di pasaran, dan kastanye kaya akan kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Mari kita lihat manfaat kastanye.

 

◇ Baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi stres

 

Kacang kastanye kaya akan omega-6 dan omega-3, asam lemak esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh, serta vitamin C.

 

Omega-6 dan Omega-3 mencegah penyakit jantung dengan menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol yang menempel pada pembuluh darah di dalam tubuh.

Kacang kastanye mengandung vitamin C terbanyak di antara semua jenis kacang, dan karena cangkangnya tebal, vitamin ini tidak hilang meskipun dipanggang. Vitamin C efektif untuk meredakan kelelahan dan membantu memecah alkohol.

Inilah juga alasan mengapa mengonsumsi kastanye mentah membantu mencegah mabuk.

Kacang kastanye juga baik untuk kesehatan tulang.

 

Kacang kastanye mengandung 28 mg kalsium per 100 g, yang meningkatkan kepadatan tulang.

Ini adalah makanan yang sangat bermanfaat bagi anak-anak yang sedang tumbuh dan wanita menopause yang berisiko tinggi terkena osteoporosis.

Kacang kastanye juga kaya akan Vitamin B1. Vitamin B1 membantu meredakan kelelahan dan mengurangi stres. Selain itu, biji kuning kacang kastanye kaya akan komponen yang disebut karotenoid.

Karotenoid adalah antioksidan yang berperan mencegah penuaan kulit dan meningkatkan kekebalan tubuh.

 

◇ Harus mengkilap dan padat agar enak.

 

Untuk memilih kastanye yang lezat, Anda harus внимательно memeriksa penampilan dan beratnya. Kastanye yang baik memiliki kilau yang dalam dan terasa padat saat disentuh. Anda dapat memilih kastanye yang enak dengan memilih yang memiliki cangkang bersih, tidak berlubang, dan tenggelam daripada mengapung saat dimasukkan ke dalam air.

.

Sementara itu, kastanye harus disimpan di tempat dingin sekitar 0 derajat Celcius.

 

Hal ini karena membiarkannya di suhu ruangan dapat menyebabkan makanan tersebut mudah rusak dan berisiko ditumbuhi jamur. Saat menyimpannya, cuci dengan air untuk menghilangkan kotoran, keringkan di tempat teduh setelah menghilangkan kelembapan, lalu masukkan ke dalam kantong plastik kedap udara atau kantong plastik.

 

Namun, sebaiknya simpanlah dengan melubangi bagian-bagiannya atau membungkusnya dengan koran atau tisu dapur untuk mencegah penumpukan kelembapan di malam hari. Jika Anda merebus kastanye dan menyimpannya di dalam freezer, kastanye dapat bertahan lama. Saat mengupas kastanye, siram kastanye mentah dengan air mendidih dan biarkan selama sekitar 10 menit sebelum diolah. Jika Anda melakukan itu, Anda dapat dengan mudah mengupas kulitnya.

 

============

Saya merebus semuanya dan mengupas semuanya...

Apa yang sebaiknya saya masak untuk dimakan?

 

Saya berencana memasak nasi dalam panci hari ini,

Sepertinya aku harus mengunggah beberapa foto kastanye.

 

Nasi dengan rasa kastanye manis juga akan terasa enak.