Semakin hari yang sedih, semakin ingin makan makanan pedas, asin, dan merangsang.

Namun, makanan yang merangsang mungkin tidak membantu mengatasi perasaan sedih seperti yang diperkirakan.

Kebanyakan makanan yang menggoda adalah makanan olahan ultra, dan makanan olahan ultra justru dapat menyebabkan depresi.

Makanan olahan tingkat tinggi adalah makanan yang telah melalui proses pengolahan dan perubahan berkali-kali sehingga menjauh dari keadaan alami. Bahan tambahan makanan digunakan dalam jumlah besar untuk memberikan rasa dan aroma. Tteokbokki, keripik, permen, cokelat, dan hamburger semuanya termasuk dalam kategori makanan olahan tingkat tinggi.

 

Hanya sebentar saja perasaan bahagia setelah makan makanan olahan seperti tteokbokki atau cokelat.

 

Jika kekurangan serotonin, yang disebut sebagai hormon kebahagiaan, kecemasan dan depresi akan muncul.

 

Mengonsumsi makanan olahan yang tinggi karbohidrat atau gula dapat sementara meningkatkan pelepasan serotonin, sehingga mengurangi perasaan sedih. Capsaicin yang memberikan rasa pedas merangsang pelepasan hormon endorfin, membuat suasana hati menjadi sementara lebih baik. Jika otak mengingat hal ini, setiap kali merasa sedih, makanan yang merangsang akan menjadi keinginan.

Namun, kebiasaan mengonsumsi makanan olahan ultra-proses setiap kali suasana hati menurun akhirnya membuat kita merasa lebih depresi. Ini adalah hasil analisis hubungan antara konsumsi makanan olahan ultra-proses dan depresi yang dilakukan oleh tim peneliti dari Universitas Florida Atlantic di Amerika Serikat terhadap 10.359 orang dewasa. Tim peneliti memeriksa berapa banyak makanan olahan ultra-proses yang dikonsumsi peserta selama 24 jam, dan

 

Alat skrining depresi digunakan untuk mengukur perasaan depresi. Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi 80% dari asupan harian mereka dari makanan olahan super tinggi memiliki risiko depresi 81% lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok yang mengonsumsi kurang dari itu. Gejala kecemasan juga ditemukan 19% lebih tinggi. Tim peneliti mengatakan, "Gula dan pemanis lain dalam makanan olahan super tinggi diduga meningkatkan peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh, yang berdampak buruk pada kesehatan mental." Faktanya, hasil penelitian dari tim penelitian domestik menunjukkan bahwa semakin tinggi tingkat peradangan, semakin tinggi pula tingkat depresi.

 

 

Agar dapat mengatasi depresi secara mendalam, kita harus makan sayuran dan buah-buahan yang baik untuk usus.

 

Teori sumbu usus-otak yang menyatakan adanya jalur transmisi sinyal antara usus dan otak dianggap sebagai kebenaran akademik. Bahkan, Asosiasi Psikologi Amerika menyatakan bahwa bakteri usus menghasilkan zat kimia neuro yang mengatur reaksi fisiologis termasuk suasana hati.

 

Makanan yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus juga memiliki pengaruh positif terhadap kesehatan mental. Tim peneliti dari Otago, Selandia Baru, melakukan studi terhadap 422 orang dewasa mengenai pola makan dan perasaan depresi. Mereka menemukan bahwa orang yang sering mengonsumsi sayuran segar dan buah-buahan memiliki tingkat depresi yang lebih rendah, serta tingkat kebahagiaan dan kepuasan yang lebih tinggi.

Hasil pengolahan statistik menunjukkan makanan-makanan yang berpengaruh positif terhadap kesehatan mental,

 

▲Wortel ▲Pisang ▲Apel ▲Bayam ▲Grapefruit ▲Selada ▲Sitrus ▲Beri ▲Timun ▲Kiwi masuk dalam 10 besar.

 

===========

Saat sedang depresi, saya ingin makanan pedas.

Sepertinya tidak berguna sama sekali..

 

Wortel? Tidak terduga, ya?

Motivasi untuk kesehatan mental berada di posisi teratas