Para ahli kesehatan masyarakat di AS, "Hanya ada dua jenis minuman yang aman dikonsumsi anak-anak"

Asosiasi utama nutrisi dan kesehatan masyarakat di Amerika Serikat secara bersama-sama mengumumkan pedoman minuman untuk anak-anak dan remaja.

Lembaga Penelitian Kesehatan tentang Pola Makan Sehat di Amerika Serikat, 'Healthy Eating Research', mengumumkan pada tanggal 30 lalu bahwa satu-satunya minuman yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh anak usia 5 hingga 18 tahun adalah air dan susu.

Pedoman ini disusun melalui kerjasama antara American Academy of Pediatrics (AAP), Academy of Nutrition and Dietetics, American Academy of Pediatric Dentistry (AAPD), dan American Heart Association (AHA).

Healthy Eating Research Megan Elsnor Rot Wakil Ketua mengatakan, "Anak-anak di bawah usia 18 tahun harus membatasi konsumsi jus buah dan sayur 100%, susu nabati, serta minuman manis, pemanis, dan berkafein," dan menambahkan, "Rekomendasi kali ini mempertimbangkan hasil penelitian terbaru, dan hal-hal yang kurang bukti didasarkan pada pendapat ahli." Selanjutnya, dia mengatakan, "Air dan susu disarankan, di mana air sangat penting untuk hidrasi dan susu menyediakan vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan anak-anak."

Hanya air murni tanpa rasa yang dianjurkan. Karena penambahan rasa dapat mengubah nilai pH. Lot mengatakan, "Minuman yang lebih asam dari pH 5~7 dapat berdampak negatif pada kesehatan mulut," dan "Air berkarbonasi dengan pH 5~6 masih aman, tetapi jika ditambahkan perasa, pH akan turun menjadi 3~4, meningkatkan risiko kerusakan gigi dan karies."

Dalam rekomendasi ini, disarankan untuk membatasi konsumsi minuman yang dianggap baik untuk tubuh seperti jus buah dan sayur 100%, susu nabati, dan lain-lain kepada anak-anak di bawah usia 18 tahun. Secara khusus, jus buah dan sayur 100% disarankan agar dikonsumsi sebanyak ▲5-8 tahun sebanyak 118-177mL per hari ▲9-13 tahun sebanyak 177-237mL ▲14-18 tahun kurang dari 237mL. Lot mengatakan, "Dari sudut pandang ilmiah, minuman tersebut mungkin mengandung gula tambahan dan menyediakan kalori yang tidak diperlukan," dan "Vitamin dan mineral yang dapat diperoleh dari jus buah dan sayur 100% sebaiknya diperoleh langsung dari buah-buahan."

Dia dengan tegas menyatakan bahwa susu nabati tidak dapat menjadi pengganti susu sapi. Lotte mengatakan, "Bukan bahwa susu nabati berbahaya, tetapi kami ingin menunjukkan bahwa jika digunakan sebagai pengganti susu sapi, remaja tidak akan mendapatkan cukup nutrisi yang mereka butuhkan," dan menambahkan, "Jika karena alasan medis tertentu tidak bisa minum susu, disarankan untuk mengonsumsi susu kedelai yang diperkaya nutrisi."

Dilarang keras membuat anak yang tidak suka susu minum susu yang diberi rasa seperti cokelat, stroberi, atau pisang karena mengandung gula. Dalam pedoman tersebut disebutkan bahwa "susu berperisa mungkin mengandung lebih banyak gula daripada satu kaleng minuman bersoda atau minuman olahraga," dan disarankan untuk menyediakan yogurt tanpa pemanis atau keju sebagai pengganti.

Minuman yang mengandung pemanis buatan sebagai pengganti gula juga tidak dianjurkan. Lotte mengatakan, "Komite berpendapat bahwa pengaruh pemanis buatan terhadap anak-anak belum diteliti secara jelas," dan "Dalam penelitian pada orang dewasa, minuman yang mengandung pemanis buatan tidak membantu dalam menjaga berat badan atau mencegah kenaikan berat badan, tetapi diketahui dapat meningkatkan prevalensi diabetes tipe 2 dan penyakit jantung."

Minuman yang mengandung kafein atau stimulan lainnya tidak dianjurkan karena dapat menurunkan kualitas tidur, meningkatkan tekanan darah, meningkatkan perasaan depresi dan kecemasan, meningkatkan konsumsi alkohol dan rokok, serta meningkatkan nafsu makan terhadap makanan yang mengandung lemak, gula, dan garam.

<Asal: 헬스조선>