뚝배기 먼저 저도 가져오게 되던데^ㅡㅡ^ 울 동네 뚝배기 인기 제일많아요~
中国産と思っていたのに…K(ケイ)-土鍋の意外な展開
国内産の土鍋でなければ電子レンジで全て壊れます。原料自体が違います。
先月17日、忠清南道の保寧市で、土鍋製造業者の保寧セラミックを運営するカン・ソクチル(72)代表に会った。カン氏は5年余りダイソーに土鍋を納品している。昨年2月、YouTubeに「5000ウォンのダイソー土鍋を大量生産する過程」という宣伝動画をアップし、話題になった。この動画には「5000ウォンだから中国産だと思ったが、信頼度が上がる」「努力に比べて本当に安い」などのコメントが大量に寄せられた。
この日、カン氏は陶器の品質を向上させるためには国内産の原料で作られた耐熱土を使用すべきだと強調した。彼は「私たちの陶器は、保寧産の泥を原料とした耐熱土で作られているおかげで、強い熱にも耐えることができる。人工合成物質などが含まれる製品は、少し熱を加えるだけで簡単に割れてしまう。中国などの海外企業も韓国の原料を買いに来ることがある」と述べた。
約300坪(1坪=3.3㎡)の規模の工場には、カン代表を含めて合計5人が土鍋の製造工程を担当していた。カン代表は「一般的に他の生活用品や台所用品と同じように土鍋も自動生産できると思っているが、そうではない。工程ごとに人の手を経なければならない」と述べた。粘土をこねて気泡を取り除く練る工程から、土鍋の形を整える成型、乾燥した土鍋の表面に保寧泥を含む釉薬を塗る釉掛け作業まで、すべて人の手を経ている。1250度の窯で約16時間焼き上げた後、最後の不良品検査まで行うのに4〜5日かかり、1日に約1000個の土鍋を生産している。
現在、ボリョンセラミックの全生産量のうち、ダイソーへの納品比率は70%に達している。『ダイソーのYouTube動画のおかげで利益が大きく増えたか』という質問に、カン代表は「必ずしもそうではない」と意外な答えを返した。原材料価格の上昇にもかかわらず、ダイソーでは販売価格を5000ウォンに固定しているため、毎年マージン(利益率)が縮小しているという。彼は「5000ウォンのうち、製造業者に落ちるのはおよそ半分だけだ。人件費などの固定費を差し引くと、残るものはない」と打ち明けた。
ダイソーへの納品を続けざるを得ないのは、他の販路確保が難しいからだ。彼は「以前は月に一度くらい他の流通業者から注文があったが、最近は3ヶ月に一度くらいのペースで注文が入る。景気低迷のせいで飲食店の閉店も増え、ダイソーのような大手流通業者を除く中小の流通業者の事情も厳しい」と語った。
超低価格を実現する方法は何ですか?
ダイソーの超低価格政策の秘密は、「絶え間ない代替供給業者の探索」にある。原材料価格や人件費の上昇などでコストが増加したため、1000ウォンの商品を供給していた業者が「どうしても供給できない」と言った場合、通常は流通業者は販売価格を引き上げて既存の業者との取引を維持する。しかし、ダイソーは代替業者を「どうにか見つけ出し」て供給業者を変更すると言う。唯一の需要者だけが存在し、独占力を行使する「需要独占市場」に近い供給市場の構造である。
掃除用品メーカーを運営しているㄱさんは、この競争に敗れたケースです。ダイソーに納品していたが、今は取引を中止したということです。ㄱさんは「最近、人件費やプラスチック原料の価格が大きく上がっていませんか。最近、ダイソーに納品していた業者が利益が出なくなり、手を引くケースが増えています」と述べました。新製品の発売のためのサンプル作業費用や、不良品を処理する物流費用なども、納品業者の負担です。
ダイソーに台所用品を納品している製造業者の代表N氏は、「1000ウォンの販売価格に合わせて新製品のサンプルを作ったが、もしダイソーが品質問題などで通過させてくれなかった場合、そのサンプルの開発・製作費用はすべて製造業者が負担しなければならない」と述べた。「最近、ダイソーの物流センターに行くと、中国などからの輸入品が急増している。国内の業者がコスト圧力に苦しみ、納品を中断しているため、ダイソーが海外の取引先を拡大しているようだ。」
それにもかかわらず、中小製造業者は依然としてダイソーを取引先にしたいと考えている。最近の景気低迷の中で、オフライン流通業者の中で大量納品が可能なのは事実上ダイソーだけだ。ダイソーに納品すれば、人件費など最低限の固定費は確保できる。「いずれにせよ工場を維持できるから」とN氏は言う。
別の生活用品供給業者の代表のD氏も、「利益を多く出すために納品しているわけではなく、ダイソーは低価格で大量販売することで工場を維持しやすい流通チャネルの一つだ」と述べた。彼は「クーパンなどのオンラインチャネルはダイソーほど多くの量を買ってくれない。また、自社のフルフィルメントセンターを運営しているため、製造業者は単価をさらに下げざるを得ない」と付け加えた。
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この記事を見て一番目を引いたのは、ボリョンドゥクベギを買わなきゃいけないってことでした。
国産の良質な土鍋を買わなければならないんだね〜
古典的な広告記事ではないでしょうね…まさか(笑)