Rebus ikan tenggiri masak dengan banyak vitamin D dan kalsium

Makan malamnya adalah ikan tenggiri rebus

Musim di mana lobak terasa lezat, bahkan ikan gabus kecil pun rasanya sangat enak.

 

Lebih enak jika memotongnya dengan kasar daripada dengan rapi, rasanya jadi lebih nikmat.

Bawang bombay, jamur enoki, dan juga cabai Cheongyang yang diiris-iris untuk memberikan rasa pedas.

 

Menaruh ikan tenggiri secara lembut di atas nasi, rasanya enak, kan?

 

 

Gulbi adalah ikan yang kaya akan berbagai nutrisi.

Komponen nutrisi utama meliputi protein, asam lemak omega-3, vitamin D, vitamin B12, selenium, fosfor, kalsium, dan zat besi. Protein membantu pertumbuhan dan pemulihan tubuh, sementara asam lemak omega-3 meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan mengurangi peradangan.

Vitamin D mendukung kesehatan tulang, sementara vitamin B12 penting untuk sistem saraf dan pembentukan darah. Selenium dan mineral lainnya berkontribusi pada aksi antioksidan dan penguatan sistem kekebalan tubuh.

 

Apa manfaat dari ikan tenggiri?

 

Meningkatkan kesehatan kardiovaskular

Ikan tenggiri kaya akan asam lemak omega-3 yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mencegah arteriosklerosis. Ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Asam lemak omega-3 membantu kelancaran sirkulasi darah dan menjaga irama jantung tetap teratur.

 

Efek antiinflamasi

Asam lemak omega-3 dari ikan tenggiri memiliki efek antiinflamasi yang mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini membantu meredakan gejala penyakit inflamasi seperti radang sendi dan menurunkan tingkat peradangan secara keseluruhan, sehingga membantu pencegahan penyakit kronis.

 

 

Peningkatan fungsi otak

Asam lemak Omega-3 adalah komponen penting untuk kesehatan otak, membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif. Konsumsi ikan tenggiri secara teratur dapat menghambat perkembangan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

 

Penguatan daya tahan tubuh

Ikan tenggiri kaya akan zat antioksidan seperti selenium yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Zat antioksidan ini menghilangkan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh, mencegah kerusakan sel, dan meningkatkan fungsi sel imun.

 

Dukungan Kesehatan Tulang

Ikan tenggiri kaya akan vitamin D dan kalsium, yang membantu menjaga kekuatan dan struktur tulang. Vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium, sementara kalsium memperkuat tulang dan gigi. Ini berperan penting dalam pencegahan osteoporosis.