Bayam Menurunkan Risiko Kanker Usus Besar… 6 Manfaat Kesehatan Lainnya

 

 

Sebuah studi (Dietary spinach reshapes the gut microbiome in an Apc-mutant genetic background: mechanistic insights from integrated multi-omics) menemukan bahwa bayam memiliki efek unik dalam mengurangi risiko kanker usus besar.

Sebuah tim peneliti di Texas A&M University di Amerika Serikat mengamati perubahan pada polip di usus besar tikus saat memberi mereka makan bayam kering beku selama 26 minggu dalam sebuah percobaan. Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi bayam menunda perkembangan polip, mengurangi kebutuhan akan perawatan intensif.

Bayam menghambat pertumbuhan polip usus besar, mencegah perkembangan kanker. Polip adalah pertumbuhan kecil yang tumbuh pada selaput lendir tubuh manusia, juga dikenal sebagai polip.

Tim peneliti awalnya menduga bahwa klorofil bayamlah yang bertanggung jawab atas efek "antikanker" ini. Namun, analisis mengungkapkan bahwa interaksi antara asam lemak, turunan asam linoleat, dan metabolit intraselulerlah yang menghambat pertumbuhan polip.

Jadi, apakah manusia juga harus mengonsumsi bayam untuk mencegah kanker usus besar? Tim peneliti mengatakan, "Tentu saja," menambahkan, "Semakin cepat Anda mulai, semakin baik." Bayam mengandung vitamin dan antioksidan yang membantu mencegah berbagai penyakit kronis dan mendukung kesehatan otak dan kardiovaskular. Media kesehatan dan medis Amerika, "Health," merangkum manfaat kesehatan bayam.

 

Rendah kalori, kaya nutrisi Tiga cangkir bayam mentah mengandung sekitar 20 kalori, 2 gram protein, 3 gram karbohidrat, 2 gram serat, dan 1 gram lemak. Bayam rendah kalori dan kaya nutrisi. Satu cangkir bayam menyediakan lebih dari 100% asupan harian vitamin K yang direkomendasikan.

Bayam juga mengandung banyak vitamin A dan C. Vitamin K dan A memperkuat tulang, dan vitamin C membantu penyembuhan luka. Bayam menyediakan folat, vitamin B yang membantu pembentukan sel darah merah dan DNA, serta zat besi, magnesium, kalium, kalsium, dan mineral lainnya.

 

Mencegah peradangan dalam tubuh Selain vitamin dan mineral, bayam kaya akan antioksidan, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan melawan penyakit. Antioksidan yang ditemukan dalam bayam meliputi kaempferol, quercetin, myricetin, dan flavonoid (isohamnetin). Flavonoid adalah senyawa yang melindungi terhadap kanker, penyakit kardiovaskular, dan penyakit inflamasi.

 

Membantu mencegah kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Bayam mengurangi stres oksidatif, secara positif memengaruhi ekspresi gen spesifik yang terlibat dalam metabolisme dan peradangan, serta melepaskan hormon yang meningkatkan rasa kenyang. Mengonsumsi banyak bayam dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, diabetes tipe 2, dan obesitas.

Mempertahankan fungsi kognitif Efek anti-inflamasi bayam sangat melindungi otak terkait dengan penuaan. Studi menunjukkan bahwa orang yang gemar mengonsumsi sayuran hijau seperti bayam mengalami penurunan tingkat kognitif yang signifikan.

Studi ini melacak kebiasaan makan dan kemampuan kognitif lebih dari 900 orang berusia 58 hingga 98 tahun selama kurang lebih lima tahun. Mereka yang mengonsumsi satu hingga dua porsi sayuran setiap hari memiliki kemampuan kognitif yang setara dengan orang-orang yang berusia sekitar 7,5 tahun lebih muda dari mereka.

 

Bersihkan matamu Lutein, antioksidan yang ditemukan dalam bayam, dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia. Degenerasi makula menyebabkan penglihatan kabur, mengganggu aktivitas membaca, mengemudi, dan aktivitas lainnya. Ini adalah penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang berusia di atas 55 tahun. Karena masih belum ada obat yang pasti, pencegahan sangat penting.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi 75g bayam beku, yang mengandung 10mg lutein, setiap hari selama dua bulan mengalami peningkatan kadar lutein dalam darah dan kepadatan optik pigmen makula (MPOD). Mengonsumsi bayam yang kaya lutein membantu melindungi mata dengan bertindak sebagai kacamata hitam internal. Kadar MPOD yang rendah atau berkurang dikaitkan dengan peningkatan risiko degenerasi makula.

 

Menurunkan tekanan darah Bayam merupakan sumber nitrat, yaitu zat kimia alami yang melebarkan atau membuka pembuluh darah, sehingga meningkatkan aliran darah dan mengurangi beban pada jantung.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi minuman kaya nitrat, seperti minuman bayam, mengalami penurunan tekanan darah yang signifikan. Tekanan darah diastolik (tekanan darah minimum) tetap lebih rendah selama lima jam setelah minum minuman bayam.

 

===========

Bayam sangat baik untuk kesehatan Anda.

Ini menurunkan tekanan darah dan membersihkan mata.

Rasanya akan lebih enak jika ditambahkan bayam saat membuat kimbap.

Aku ingin makan kimbap