Stres mempengaruhi berbagai area tubuh seperti sistem pencernaan dan sistem saraf. Itulah sebabnya upaya untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan melalui manajemen stres harus dilakukan. Mengonsumsi makanan tertentu dapat memberikan efek pengurangan stres dari makanan tersebut. Mari kita pelajari tentang 'cara makan yang membantu mengelola stres' yang dipublikasikan di 'BBC good Food'.

 

◇Fokus pada makanan alami dan konsumsi sayuran setiap kali makan untuk mengelola stres. Disarankan untuk menyusun menu berdasarkan makanan alami dan memastikan konsumsi sayuran setiap kali makan. Makanan alami tidak melalui proses pengolahan sehingga mengandung vitamin C, vitamin B kompleks, magnesium, dan nutrisi lain yang melimpah. Nutrisi ini penting untuk menjaga fungsi adrenal yang memproduksi hormon stres. Dalam satu kali makan, Anda bisa menggunakan berbagai cara memasak sayuran seperti salad dengan daun seperti bayam dan kale, terung, brokoli, dan paprika yang dipanggang dengan minyak zaitun, serta sup yang dibuat dengan bawang dan wortel, sehingga kebutuhan nutrisi dapat terpenuhi secara cukup.

◇Sarapan SeimbangSarapan adalah makan penting yang menentukan aktivitas metabolisme sepanjang hari, dan harus mengonsumsi sarapan yang seimbang secara nutrisi agar membantu mengelola stres. Sarapan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti biji-bijian utuh, protein, dan lemak sehat seperti asam lemak tak jenuh secara stabil menyediakan energi yang dibutuhkan otak, meningkatkan suasana hati, dan meredakan respons terhadap stres.

 

◇Mengonsumsi cukup protein Saat stres berlebihan, perlu memperhatikan jumlah asupan protein. Protein adalah nutrisi yang membantu tubuh mengatasi situasi stres dengan lebih baik. ▲Membentuk otot ▲Kulit ▲Sel imun dan lain-lain digunakan untuk memperbaiki jaringan yang rusak dan memperkuat kekebalan tubuh. Jika terus-menerus terpapar stres, sebaiknya meningkatkan konsumsi protein sekitar 10-20% dari biasanya. Setiap kali makan, termasuk ▲daging tanpa lemak ▲ikan ▲telur ▲kacang-kacangan ▲kacang ▲biji-bijian. Terutama jika meningkatkan asupan protein saat sarapan, akan membantu memperbaiki ritme biologis dan menstabilkan metabolisme, sehingga membantu mengatur hormon stres.

 

◇정제 탄수화물 섭취 자제밀가루, 쌀, 설탕 등 정제 탄수화물이 함유된 식품 섭취는 자제해야 한다. 정제 탄수화물은 체내 소화·흡수 속도가 빨라 섭취 시 혈당을 급격히 올리고 이후 빠르게 떨어지게 만든다. 혈당이 오르내리는 과정에서 코르티솔 분비가 증가하면 신체가 스트레스에 더 민감해진다. 에너지 수준이 불안정해지면서 기분 변화와 피로가 유발되기도 한다. 소화가 천천히 이루어지고 혈당을 완만하게 올리는 복합 탄수화물을 섭취하는게 스트레스 관리에 유리하다.

 

◇Menghindari Kebiasaan Makan Emosional dan Kebiasaan Makan Berulang-ulang Harus berhati-hati agar makan emosional tidak berulang. Terkadang orang makan berlebihan karena stres dan mencari makanan yang merangsang. Ini disebut makan emosional, dan jika dilakukan secara berlebihan, dapat menyebabkan kecanduan makanan. Kecanduan makanan adalah keinginan untuk terus makan meskipun perut sudah kenyang, yang dapat menyebabkan peningkatan berat badan, stres ekstrem, dan depresi. Untuk keluar dari kecanduan makanan, sebaiknya memperkenalkan rasa baru ke otak, bukan rasa manis, asin, atau pedas. Ketika makanan menyentuh lidah, rasa dikirim ke otak melalui saraf sensorik, jadi makan sayuran yang kaya serat dan biji-bijian utuh dengan indeks glikemik rendah terlebih dahulu untuk memberi otak rasa yang berbeda. Penting juga membangun kebiasaan makan secara teratur pada waktu yang telah ditentukan untuk mengendalikan asupan makanan.

 

Lebih baik minum teh herbal atau teh buah dan air daripada minuman berkafein seperti kopi atau minuman berkafein lainnya. Efek menyadarkan kafein sementara meningkatkan energi, tetapi jika dikonsumsi terlalu banyak atau dalam jangka waktu yang lama, dapat meningkatkan stres. Kafein merangsang sistem saraf pusat, memicu respons stres tubuh, mempengaruhi adrenal, dan meningkatkan sekresi hormon stres kortisol. Dalam situasi stres, sebaiknya hindari konsumsi kafein sebisa mungkin dan minumlah air atau teh herbal dan teh buah yang tidak mengandung kafein.

 

==========

Kafein memang yang terbaik, tapi...

Sepertinya juga bisa sedikit mengurangi stres,

Tapi sebenarnya sepertinya tidak baik untuk kesehatan.

 

Teh herbal juga oke, kan?

Minum teh di musim gugur sangat menyenangkan