Daya ingat mulai memudar di usia 30-an? Perkuat daya ingat Anda dengan mengonsumsi 'makanan-makanan ini'.

Meskipun bervariasi dari orang ke orang, sebagian besar orang mulai mengalami penurunan daya ingat begitu memasuki usia 30-an. Apa yang dapat dilakukan untuk memperkuat daya ingat?

 

Daya ingat secara bertahap menurun seiring dengan penumpukan zat beracun yang disebut 'beta-amiloid,' yang membunuh sel-sel saraf otak. Titik di mana zat ini menumpuk dan mulai memengaruhi daya ingat bervariasi dari orang ke orang. Mereka yang pembuluh darah otaknya menyempit dengan cepat karena faktor-faktor seperti merokok atau diet tinggi lemak mengalami penurunan daya ingat lebih cepat. Hal ini karena nutrisi harus disuplai ke hipokampus dan produk limbah, termasuk zat beracun, harus dibuang melalui aliran darah; namun, jika pembuluh darah menyempit, proses ini terganggu, yang menyebabkan penurunan jumlah sel otak.

Jika sel-sel di hipokampus, yang mengubah ingatan jangka pendek menjadi ingatan jangka panjang, rusak, seseorang bahkan tidak dapat mengingat peristiwa yang baru saja terjadi. Meskipun demensia memiliki riwayat keluarga, penurunan daya ingat bervariasi dari orang ke orang dan tidak memiliki riwayat keluarga.

 

Stres juga merupakan salah satu penyebab utama penurunan daya ingat. Karena hormon stres kortisol merusak hipokampus, stres menghambat proses konversi memori jangka pendek menjadi memori jangka panjang.

 

Selain itu, trauma yang cukup parah hingga menyebabkan hilangnya kesadaran dapat mengakibatkan penurunan daya ingat yang cepat. Jika aliran darah ke otak berkurang sesaat akibat trauma, sel-sel otak dapat mati dan menjadi tidak dapat dipulihkan secara permanen. Hipokampus, yang sangat rentan terhadap trauma di dalam otak, mengalami kerusakan sel permanen jika terkena benturan keras, yang memengaruhi daya ingat.

 

Mari kita secara konsisten mengonsumsi nutrisi yang membantu memperkuat daya ingat. Mengonsumsi nutrisi dengan sifat antioksidan, seperti vitamin B6, C, dan E, karotenoid, dan polifenol, membantu menjaga dan meningkatkan daya ingat.

 

Vitamin B6 banyak terdapat pada kubis dan tomat. Vitamin ini menghambat penurunan daya ingat yang berkaitan dengan usia. Di antara buah-buahan musim gugur, kesemek mengandung vitamin C dalam jumlah tertinggi, dan apel juga kaya akan vitamin ini. Selain vitamin C, apel mengandung quercetin, komponen yang mencegah kerusakan sel-sel otak. Menurut penelitian Universitas Cornell, quercetin dalam apel secara signifikan mengurangi kortisol, penyebab utama kerusakan sel-sel otak. Quercetin lebih banyak terdapat pada apel merah daripada apel hijau, dan lebih banyak terdapat pada kulitnya daripada pada daging buahnya.

 

Vitamin E dapat diperoleh dari makanan seperti labu, tuna, minyak sayur, dan kacang-kacangan. Di antara kacang-kacangan, kenari sangat baik. .

 

Asam lemak tak jenuh dalam kenari mencegah kerusakan sel saraf otak sekaligus membantu sel-sel tersebut bercabang secara luas. Karotenoid ditemukan dalam buah dan sayuran hijau dan kuning seperti bayam, labu, wortel, dan jeruk mandarin, sedangkan polifenol ditemukan dalam anggur merah.

Komponen lesitin dalam 'makanan hitam' seperti kacang hitam, biji wijen hitam, dan tauge hitam juga baik untuk meningkatkan daya ingat.

 

Di antara berbagai jenis ikan, ikan berlemak seperti tuna, herring, dan mackerel, yang kaya akan asam lemak esensial omega-3 (DHA, EPA), sangat bermanfaat. Asam lemak esensial omega-3 menjaga membran sel saraf otak dan meningkatkan aliran darah ke otak, yang berdampak pada peningkatan daya ingat.

 

===================

Kulit apel lebih enak daripada dagingnya.

Kacang tuna labu

Mereka bilang kacang kenari adalah kacang terbaik.

 

Kehilangan ingatan itu menakutkan, bukan?

Lokasinya nyaman untuk makan dan mudah untuk berbelanja di dekatnya.