"Apakah musim gugur adalah musim kenaikan berat badan?" Kadar gula mudah meningkat... Tambahkan 'ini' ke dalam diet Anda.

Musim gugur telah tiba sepenuhnya. Dengan lebih banyak aktivitas di luar ruangan dan suhu yang lebih dingin daripada di musim panas, nafsu makan meningkat. Pengelolaan gula darah menjadi lebih penting dari sebelumnya. Hal ini karena stimulasi pusat rasa kenyang, yang mengontrol nafsu makan, melemah, sehingga pengendalian gula darah menjadi lebih sulit.

Pusat rasa kenyang dirangsang oleh panas yang dihasilkan dari makan. Pada cuaca dingin, dibutuhkan lebih banyak makanan untuk mencapai suhu yang mengaktifkan pusat rasa kenyang. Ini menjelaskan mengapa nafsu makan berkurang di musim panas ketika suhu tubuh tinggi, dan mengapa nafsu makan meningkat di musim gugur. Hal ini dapat menyebabkan makan berlebihan dan meningkatkan risiko "lonjakan gula darah," yaitu peningkatan kadar gula darah secara tiba-tiba.

Untuk menjaga kadar gula darah tetap sehat selama musim gugur, olahraga teratur sangat penting. Bahkan aktivitas fisik sederhana dan rutin dapat secara signifikan meningkatkan sensitivitas insulin dan menstabilkan kadar gula darah. Selain olahraga, penting juga untuk mengonsumsi makanan yang membantu mengelola kadar gula darah. Biji-bijian rendah gula dan sayuran segar adalah pilihan yang baik, karena membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Paro, sejenis biji-bijian rendah gula, mengandung lebih dari 60 nutrisi, termasuk serat dan protein.

 

Faro adalah makanan yang mudah ditemukan dan disiapkan untuk mengontrol gula darah. Ini adalah biji-bijian kuno non-GMO dengan kandungan gula rendah yang bermanfaat untuk mengontrol gula darah dan mengelola berat badan. Ditumbuhkan di Tuscany, Italia, faro dikenal karena kualitas tinggi dan kemurnian benihnya. Kandungan gulanya yang rendah membuatnya efektif untuk mengontrol gula darah. Faro hanya mengandung 2,4g gula (per 100g), yang lebih dari tiga kali lebih rendah daripada biji-bijian kuno Kamut yang juga rendah gula.

Paro mengandung berbagai nutrisi, termasuk serat makanan, protein, vitamin, dan mineral. Mengandung lebih dari 60 nutrisi berbeda, paro sangat kaya akan magnesium dan seng, yang penting untuk mengontrol gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

 

Komponen utama faro, arabinoxylan dan asam ferulat, juga berperan penting dalam pengaturan gula darah. Arabinoxylan, sejenis serat makanan, membantu memperlambat pencernaan di usus, sehingga membantu menstabilkan kadar gula darah. Asam ferulat adalah antioksidan yang berkontribusi pada sirkulasi darah, anti-penuaan, kecantikan kulit, dan pengendalian gula darah. Kalori faro yang rendah juga membantu menjaga berat badan yang sehat dan mudah disiapkan. Faro dapat ditambahkan ke nasi, dimasak, atau digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk salad dan sup.

Jelai dan gandum hitam juga membantu mengatur kadar gula darah... Bayam segar, akar burdock, dan tahu juga bermanfaat.

 

Jelai dan gandum hitam juga cocok untuk mereka yang perlu mengelola kadar gula darah. Pertama, jelai memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan serat makanan, yang membantu mencegah lonjakan kadar gula darah yang cepat. Jelai juga dapat digunakan dalam berbagai masakan Korea. Gandum hitam bebas gluten, yang membantu mengelola kadar gula darah. Gandum hitam juga kaya akan rutin, senyawa yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi peradangan, sehingga berkontribusi pada pengelolaan diabetes.

 

Bayam juga dapat dimasukkan ke dalam diet Anda. Kaya akan vitamin dan mineral, bayam membantu menstabilkan kadar gula darah. Bayam rendah kalori dan kaya serat, menjadikannya tambahan yang nyaman untuk diet penderita diabetes. Tahu pun tidak terkecuali. Meskipun serbaguna, tahu membantu mengelola lonjakan gula darah dan memberikan rasa kenyang, sehingga membantu mengatur porsi makan. Sebagai protein nabati, tahu juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

 

Akar burdock, yang kaya akan serat, juga membantu meredakan lonjakan gula darah selama pencernaan. Arginin dalam akar burdock mendorong diuresis, yang dapat membantu membersihkan paru-paru dan sistem pernapasan, yang menjadi lebih sensitif selama musim gugur dan musim dingin.

 

================

Mungkinkah ini karena diabetes?

Saya mulai melihat banyak sekali biji-bijian yang digadaikan.

Sayuran yang kaya serat juga populer.

 

Besok aku harus membuat kimbap dengan bayam, haha.