Musim gugur yang sepenuhnya telah tiba. Karena aktivitas di luar ruangan meningkat dan suhu udara menurun dibandingkan musim panas, nafsu makan pun meningkat. Pengelolaan kadar gula darah menjadi lebih penting dari biasanya. Hal ini disebabkan rangsangan pusat kenyang yang mengurangi nafsu makan menjadi lebih lemah, sehingga pengaturan kadar gula darah menjadi lebih sulit.

Pusat kenyang dirangsang oleh panas yang dihasilkan saat makan. Pada cuaca yang semakin dingin, diperlukan lebih banyak makanan agar pusat kenyang aktif pada suhu tertentu. Itulah sebabnya nafsu makan berkurang di musim panas yang panas dan meningkat di musim gugur. Hal ini dapat menyebabkan konsumsi berlebihan dan meningkatkan risiko 'lompatan gula darah' yang menyebabkan kenaikan tajam kadar glukosa darah.

Untuk menjaga kadar gula darah secara sehat selama musim gugur, olahraga yang konsisten sangat penting. Meskipun sederhana, aktivitas fisik secara teratur sangat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menstabilkan kadar gula darah. Selain berolahraga, penting juga untuk menyusun pola makan yang membantu pengelolaan gula darah. Bijirin rendah gula dan sayuran segar menjaga kestabilan kadar gula darah, jadi sebaiknya mengonsumsi makanan ini secara dekat.

Padi rendah kandungan gula... mengandung lebih dari 60 nutrisi seperti serat makanan dan protein

 

Paro adalah salah satu makanan utama yang mudah didapat dan praktis untuk mengelola kadar gula darah dalam kehidupan sehari-hari. Ini adalah biji-bijian kuno yang rendah gula dan bermanfaat untuk pengendalian berat badan serta tidak mengalami rekayasa genetika. Diketahui bahwa kualitas dan kemurnian benih Paro yang ditanam di wilayah Tuscany, Italia, sangat tinggi. Karena kandungan gulanya yang rendah, Paro dapat membantu pengelolaan kadar gula darah secara efektif. Paro mengandung gula sekitar 2,4g (per 100g), yang lebih dari tiga kali lebih rendah dibandingkan dengan gandum kuno kamut yang juga rendah gula.

Paroe mengandung berbagai nutrisi seperti serat makanan, protein, vitamin, dan mineral. Dengan lebih dari 60 jenis nutrisi, Paroe sangat kaya akan magnesium dan seng yang penting untuk mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

 

Arabinoxylan dan ferulic acid, komponen utama dari paro, juga berperan besar dalam mengatur kadar gula darah. Arabinoxylan, sejenis serat makanan, membantu proses pencernaan di usus secara perlahan sehingga kenaikan kadar gula darah menjadi lebih terkendali. Ferulic acid adalah zat antioksidan yang berkontribusi pada sirkulasi darah, anti-penuaan, kecantikan kulit, dan pengaturan kadar gula darah. Paro yang rendah kalori juga membantu menjaga berat badan yang ideal, serta mudah dalam pengolahan. Bisa ditambahkan ke nasi saat memasak, atau digunakan dalam berbagai hidangan seperti salad dan sup.

Gandum dan buckwheat juga membantu mengendalikan kadar gula darah... Bayam segar, burdock, tahu, dan lainnya juga bermanfaat.

 

Gandum dan buckwheat juga cocok untuk mereka yang membutuhkan pengelolaan kadar gula darah. Pertama, gandum memiliki indeks glikemik rendah dan kaya serat makanan, sehingga dapat mencegah lonjakan gula darah yang cepat. Gandum juga dapat digunakan dalam berbagai masakan Korea. Buckwheat tidak mengandung gluten dan membantu dalam pengelolaan kadar gula darah. Selain itu, keduanya juga kaya akan bahan-bahan yang baik untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi peradangan, yang bermanfaat dalam pengelolaan diabetes.

 

Ada juga cara memasukkan bayam ke dalam menu makanan. Bayam kaya akan vitamin dan mineral yang dapat menstabilkan kadar gula darah. Makanan rendah kalori ini juga kaya serat makanan sehingga dapat ditambahkan tanpa beban dalam diet penderita diabetes. Tahu pun demikian. Tahu memiliki berbagai cara pengolahan, tetapi dapat meredakan lonjakan gula darah dan memberikan rasa kenyang yang cukup sehingga membantu mengatur porsi makan. Karena merupakan protein nabati, juga menjadi keunggulan karena dapat dikonsumsi tanpa khawatir tentang obesitas.

 

Bung yang kaya serat juga membantu meredakan peningkatan kadar gula darah selama proses pencernaan. Kandungan arginin dalam bung dapat merangsang efek diuretik, sehingga diharapkan dapat menjaga kesehatan paru-paru dan saluran pernapasan yang menjadi sensitif selama musim gugur dan dingin.

 

================

Apakah karena diabetes?

Mulai terlihat banyak bahan makanan yang dijaminkan.

Sayuran yang kaya serat juga populer

 

Besok harus membuat kimbap dengan bayam, ya haha