신나게💕💕🎶🎶🎶
메밀은 찬기운만 빼고나면 나무랄때 없는 매밀이죠 소화도 잘되고 영양가도 좋고요 아버지 뵈러가실마다 해가셔서 함께 드셔요
Cerita dari jurnalis Choi Ji-woo
Saya mencoba membuat sushi tahu dengan menggunakan mie soba sebagai pengganti nasi. Kalori dan beban gula darah dikurangi, sementara nutrisi dipenuhi secara melimpah.
Diet diabetes bersama Rumah Sakit Severance Gangnam
Pengiriman resep rekomendasi hari ini telah tiba!
Soba buckwheat dan sushi tahu
Mie soba dari buckwheat sebaiknya dipilih yang mengandung kadar buckwheat yang tinggi agar konsumsi tepung terigu dapat dikurangi seminimal mungkin. Mie soba sebaiknya direbus secepat mungkin. Perlu diingat bahwa rutin yang berfungsi untuk mengatur tekanan darah dan kadar gula darah adalah bahan larut, sehingga semakin lama merebus mie, kandungan rutin akan berkurang.
Apa yang berbeda?
Mie soba dari buckwheat yang kaya nutrisi
Mie soba terbuat dari buckwheat memiliki kalori yang lebih rendah daripada beras dan kandungan serat makan yang tinggi, sehingga memberikan rasa kenyang saat dikonsumsi. Dibandingkan dengan mie terigu, mie soba juga tidak meningkatkan kadar gula darah secara tajam, sehingga baik untuk pengelolaan diabetes. Kandungan rutin yang melimpah dalam buckwheat membantu mengatur tekanan darah dan kadar gula darah, baik untuk kesehatan pembuluh darah. Buckwheat mengandung banyak asam amino esensial dan berbagai vitamin yang penting untuk mencegah obesitas. Buckwheat mengandung delapan jenis asam amino esensial seperti kalium, asam folat, dan magnesium, serta kaya akan vitamin B kompleks, sehingga sangat bernutrisi.
Kesegaran sehat selada
Selada, sayuran berwarna hijau muda, memiliki kandungan air yang tinggi dan kaya akan asam folat. Asam folat mudah rusak jika dipanaskan, jadi sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar sesuai dengan cara memasaknya. Kaya akan zat besi dan asam amino esensial, membantu membersihkan darah dan meningkatkan sirkulasi darah. Zat alkaloid yang disebut lactucarium memiliki efek meredakan stres dan memperbaiki insomnia.
Minyak zaitun yang baik untuk kesehatan pembuluh darah
Kami menggunakan minyak zaitun yang sehat yang terbuat dari asam lemak tak jenuh. Asam lemak tak jenuh mengatur kadar kolesterol dalam darah. Kandungan polifenol dalam minyak zaitun menghilangkan oksigen aktif dalam tubuh, mencegah pembentukan peradangan, dan memiliki efek anti-penuaan.
Bahan & Resep (untuk 1 porsi)
7 lembar tahu, 60g mie soba, 1/4 mentimun, 2 lembar selada, 2 sendok teh minyak zaitun, 2 sendok teh minyak wijen, 2 sendok teh kecap asin, garam, merica secukupnya
1. Rebus semua 7 lembar daun bayam sebentar dalam air mendidih, lalu cuci dengan air dingin dan tiriskan.
2. Cincang halus dua lembar tahu.
Rebus mie soba dalam air mendidih, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan.
4. Potong mie soba yang telah matang menjadi ukuran yang sesuai.
5. Potong selada dan mentimun menjadi ukuran yang sesuai.
6. Campurkan potongan tahu cincang, selada, mentimun, minyak zaitun, kecap, minyak biji sesawi, lada, dan garam, lalu bumbui.
7. Masukkan mie soba ke dalam mangkuk dan aduk rata.
8. Membuat sushi tahu dengan memasukkan 7 bagian tahu ke dalam lima kantong tahu yang tersisa.
============
Saya suka sushi isi telur
Saya harus melakukan ini untuk ayah.
Ini resep kadar gula darah yang baik untuk diabetes.