(Vitamin Komprehensif) Makanan?...8 Makanan yang Mengandung Zat Besi dan Tembaga

•

Mendapatkan berbagai nutrisi melalui makanan dianggap jauh lebih baik daripada mengonsumsi suplemen. Beberapa makanan sangat bergizi sehingga hanya dengan mengonsumsi satu porsi saja dapat memenuhi 100% asupan harian yang direkomendasikan.

 

Dalam hal ini, berdasarkan data dari media kesehatan dan medis Amerika, Healthline, dan sumber lainnya, kami telah mengidentifikasi makanan sehat yang mengandung jumlah nutrisi spesifik yang lebih tinggi daripada multivitamin. Ini akan bermanfaat jika Anda ingin meningkatkan asupan nutrisi melalui diet saja, tanpa suplemen.

 

rumput laut Hampir sepertiga populasi dunia diketahui mengalami kekurangan yodium. Kekurangan yodium dapat menyebabkan masalah tiroid pada orang dewasa. Kekurangan yodium selama kehamilan dapat menyebabkan keterlambatan perkembangan intelektual dan fisik pada anak-anak.

Rumput laut seperti kelp, nori, dan wakame sangat kaya akan yodium. Rumput laut cokelat seperti wakame umumnya mengandung lebih banyak yodium daripada rumput laut hijau seperti nori. Asupan yodium harian yang direkomendasikan adalah 150 mikrogram (µg), tetapi 1 gram kelp kering mengandung 2.343 µg.

Jumlah ini melebihi asupan yodium harian yang aman, yaitu 1.100 mikrogram. Anda tidak boleh mengonsumsi jenis rumput laut ini setiap hari. Namun, mengonsumsinya sesekali merupakan cara yang murah dan efektif untuk mencegah kekurangan yodium.

 

 

Kubis Kale adalah salah satu makanan yang paling bergizi. Kale sangat kaya akan vitamin K1, yang penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Satu cangkir (21g) kale segar menyediakan 68% dari asupan harian vitamin K1 yang direkomendasikan dan 22% dari asupan harian vitamin C yang direkomendasikan. Kale juga kaya akan serat, mangan, vitamin B6, kalium, dan zat besi.

 

hati sapi Hati adalah bagian tubuh yang paling bergizi. Hati kaya akan nutrisi penting, termasuk vitamin B12, vitamin A, zat besi, folat, dan tembaga. Banyak orang kekurangan vitamin B12. Vitamin B12 memainkan peran penting dalam kesehatan sel, otak, dan sistem saraf.

Hati sapi kaya akan vitamin B12, vitamin A, dan tembaga. Satu porsi 100g mengandung 1.200% dari asupan harian vitamin B12 yang direkomendasikan, 600-700% dari asupan harian vitamin A yang direkomendasikan, dan 600-700% dari asupan harian tembaga yang direkomendasikan. Karena risiko keracunan nutrisi, sebaiknya batasi konsumsi hanya satu atau dua kali seminggu.

 

Kacang Brazil Jika Anda kekurangan selenium, kacang Brazil adalah camilan yang sempurna. Selenium tidak hanya memiliki sifat antioksidan, tetapi juga penting untuk fungsi tiroid dan kekebalan tubuh.

Asupan selenium harian yang disarankan adalah 50-70 mikrogram, yang dapat dipenuhi hanya dengan mengonsumsi satu buah kacang Brazil berukuran besar. Satu buah kacang Brazil dapat mengandung hingga 95 mikrogram selenium. Batas toleransi selenium tertinggi untuk orang dewasa adalah sekitar 300-400 mikrogram per hari, sehingga disarankan untuk berhati-hati agar tidak mengonsumsi dalam jumlah berlebihan.

kerang Tiram dan kerang lainnya termasuk makanan laut yang paling bergizi. Kerang kaya akan vitamin B12. Satu porsi 100g kerang mengandung lebih dari 1.600% dari asupan harian vitamin B12 yang direkomendasikan.

Selain itu, tiram kaya akan kalium, selenium, zat besi, dan vitamin B lainnya. Tiram juga kaya akan nutrisi. Tiram kaya akan seng dan vitamin B12, dan 100g tiram mengandung 200-600% dari asupan harian vitamin B12 yang direkomendasikan.

Kerang dan tiram, khususnya, bisa menjadi makanan yang sempurna untuk orang dewasa yang lebih tua. Dianjurkan untuk meningkatkan asupan vitamin B12 setelah usia 50 tahun, karena kemampuan pencernaan untuk menyerap vitamin B12 dapat menurun seiring bertambahnya usia.

 

sarden Sarden adalah ikan kecil, berminyak, dan bergizi. Ikan ini kaya akan EPA dan DHA, asam lemak omega-3 esensial yang terkait dengan peningkatan kesehatan jantung.

Selain itu, satu porsi 100g mengandung lebih dari 300% asupan harian vitamin B12 yang direkomendasikan. Lebih lanjut, sarden mengandung sejumlah kecil hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita, termasuk selenium dan kalsium.

 

minyak hati ikan kod Vitamin D sangat penting untuk kesehatan tulang. Vitamin ini juga berperan dalam fungsi sistem kekebalan tubuh dan pencegahan kanker. Kekurangan vitamin D adalah salah satu kekurangan nutrisi yang paling umum, karena terbatasnya sumber vitamin D dalam makanan. Vitamin D ditemukan dalam ikan berlemak, minyak hati ikan, dan, dalam jumlah yang lebih sedikit, kuning telur dan jamur.

 

Minyak hati ikan kod merupakan sumber yang baik dan dapat ditambahkan ke dalam diet apa pun. Satu sendok makan (14 ml) minyak hati ikan kod menyediakan 2-3 gram lemak omega-3 dan 1.400 IU vitamin D, yang lebih dari 200% dari asupan harian vitamin D yang direkomendasikan.

Selain itu, minyak hati ikan kod juga mengandung 270% dari asupan harian vitamin A yang direkomendasikan. Karena vitamin A yang berlebihan dapat berbahaya, disarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari dua sendok makan (28 ml) minyak hati ikan kod per hari.

paprika kuning Paprika kuning adalah salah satu sumber vitamin C terbaik. Vitamin C adalah vitamin esensial. Vitamin ini juga larut dalam air, jadi berapa pun jumlah yang Anda makan, vitamin ini tidak akan disimpan dalam tubuh Anda. Konsumsi vitamin C secara teratur sangat penting.

Gejala kekurangan vitamin C, yang dikenal sebagai penyakit kudis, meliputi kelelahan, ruam kulit, nyeri otot, dan pendarahan. Asupan vitamin C yang cukup meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, mengurangi risiko kerusakan DNA, dan mengurangi risiko beberapa penyakit kronis lainnya.

Satu buah paprika kuning (186g) mengandung 75-90mg vitamin C, atau sekitar 600% dari asupan harian yang direkomendasikan. Jumlah ini sekitar 3-4 kali lipat jumlah vitamin C yang terdapat dalam sebuah jeruk.

 

===========

Paprika kuning berukuran 3-4 kali lebih besar dari jeruk.

Saya perlu membeli beberapa paprika kuning.

 

Saya suka paprika,

 

Akhir-akhir ini saya minum jus kale.

Ada begitu banyak hal baik di sini.

 

Saya perlu terus merawatnya secara konsisten.