Camilan sering dianggap sebagai 'musuh' dalam diet. Namun, camilan juga bisa menjadi 'obat' jika dibagi menjadi beberapa bagian dan dikonsumsi sebagai makanan sehat. Mari kita pelajari cara mengonsumsi camilan sehat.

 

◇Memeriksa tingkat lapar sebelum makan

 

Ketika ingin makan camilan, jangan langsung mengambil keripik, roti, atau makanan lain secara sembarangan, tetapi pikirkan seberapa lapar Anda sendiri. Nilai tingkat lapar dari 1 hingga 9 untuk menentukan camilan yang akan dimakan. Misalnya, jika tingkat lapar sangat tinggi yaitu 9 poin, maka lakukan makan lengkap dengan nutrisi seimbang, dan jika tingkat lapar lebih rendah yaitu 4 poin, konsumsi sedikit kacang-kacangan atau beberapa potong buah. Ini adalah cara untuk mencegah makan camilan secara impulsif akibat stres.

Mengonsumsi dua jam sebelum makan

 

Saat ngemil, sebaiknya tentukan jumlah dan waktunya. Biasanya 1-2 kali sehari, dan hanya ngemil 2 jam sebelum makan atau 3-4 jam sebelum tidur. Jika terlalu sering ngemil, kebiasaan makan secara keseluruhan bisa menjadi tidak teratur. Kebiasaan ngemil banyak di malam hari dapat mengganggu tidur dan menyebabkan melewatkan sarapan keesokan harinya.

 

◇Makan beberapa kali secara bertahap

 

Jumlah camilan sebaiknya dibagi menjadi beberapa kali dengan porsi kecil. Camilan yang berlebihan dapat menyebabkan obesitas, tetapi camilan dalam jumlah yang tepat dapat menghilangkan rasa lapar dan malah membantu mencegah makan berlebihan dan obesitas. Kalori camilan harus disesuaikan dengan kalori yang dikonsumsi dari sarapan, makan siang, dan makan malam serta jumlah kalori yang dibakar. Jika rata-rata membakar 1800 kalori per hari dan mengonsumsi dua camilan masing-masing 150 kalori setiap hari, maka batasan kalori untuk sarapan, makan siang, dan makan malam adalah masing-masing 500 kalori. Umumnya, 10-20% dari total kalori harian yang dikonsumsi dianggap cukup.

 

◇ Hindari makanan olahan

 

Hindari makanan olahan sebagai camilan. Kebanyakan makanan olahan mengandung pemanis buatan yang membuat tubuh menyerap lebih banyak kalori. Ada hasil penelitian dari Universitas Texas di Amerika Serikat yang menunjukkan bahwa mengonsumsi satu kaleng diet cola yang mengandung pemanis buatan meningkatkan kemungkinan obesitas sebesar 37% dibandingkan mereka yang tidak meminumnya. Sebagai pengganti makanan yang manis, asin, atau pedas, serta makanan yang mengandung krim, konsumsi buah-buahan, kacang-kacangan, dan yogurt dalam jumlah yang sesuai untuk memenuhi kekurangan nutrisi dalam tubuh.

 

==================