(65 tahun) Saya suka vegetarian, tapi saya harus makan ini… bukan daging.

Sebuah penelitian menemukan bahwa meskipun pola makan vegetarian memiliki manfaat kesehatan, seperti menurunkan risiko penyakit, hingga usia paruh baya, pola makan ini justru memiliki efek buruk bagi mereka yang berusia di atas 65 tahun.

 

Sebuah tim peneliti di Universitas Loma Linda di Amerika Serikat melacak 88.400 orang dewasa selama kurang lebih 11 tahun. Partisipan diklasifikasikan berdasarkan pola makan mereka menjadi non-vegetarian, semi-vegetarian (sebagian besar vegetarian tetapi kadang-kadang mengonsumsi daging atau makanan laut), vegetarian pemakan ikan, vegetarian pemakan susu dan telur, dan vegan.

 

Selama periode tindak lanjut, 12.515 orang meninggal. Analisis menunjukkan bahwa vegetarian memiliki risiko kematian akibat semua penyebab 11% lebih rendah dibandingkan dengan non-vegetarian. Risiko terkena penyakit tertentu lebih rendah sebesar 48% untuk gagal ginjal, 43% untuk penyakit menular, 49% untuk diabetes, dan 27% untuk penyakit jantung iskemik. Berbagai jenis vegetarian, termasuk vegan, semi-vegetarian, dan vegetarian pemakan ikan, juga memiliki risiko kematian keseluruhan yang lebih rendah daripada non-vegetarian. Risiko kematian lebih rendah sebesar 18% untuk vegetarian pemakan ikan, 15% untuk vegetarian pemakan susu dan telur, dan 3% untuk vegan.

Namun, mempraktikkan vegetarianisme pada usia 65 tahun atau lebih menghasilkan efek yang justru sebaliknya.

Para vegetarian lanjut usia memiliki risiko kematian akibat penyakit neurologis yang lebih tinggi dibandingkan dengan non-vegetarian. Risiko kematian untuk setiap penyakit adalah 17% untuk stroke, 13% untuk demensia, dan 37% untuk penyakit Parkinson.

 

Tim peneliti menganalisis bahwa diet vegetarian menyebabkan kekurangan asam lemak tak jenuh, yang merupakan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan otak. Dikatakan bahwa menambahkan ikan berlemak yang kaya omega-3, seperti salmon dan mackerel, ke dalam diet dapat menurunkan risiko terkena penyakit neurologis. Omega-3 ditemukan dalam membran sel ikan. Jenis lemak yang menyebabkan peradangan dan respons stres oksidatif. Ini membantu mencegah penyakit Alzheimer atau demensia dengan menguranginya.

 

Asosiasi Nutrisi Inggris menyatakan, “Omega-3 juga melimpah dalam telur, kacang-kacangan, dan biji-bijian, tetapi Menambahkan ikan ke dalam diet efektif untuk kesehatan otak di usia lanjut karena jumlahnya jauh lebih sedikit daripada yang terkandung dalam ikan berlemak. "Memang benar," katanya.

 

 

===============

Orang tua saya pergi ke pasar lima hari.

Kamu sebaiknya membeli ikan.

Mereka pikir ini yang paling segar.

 

Hari ini kembali ada pasar lima hari, hahaha.

 

Kemarin saya melihat ikan mackerel goreng.

Kelihatannya enak sekali... Kamu selalu memastikan untuk makan ikan.