Hasil penelitian menunjukkan bahwa sayuran dari keluarga cruciferous seperti brokoli, kembang kol, dan kale memiliki manfaat menurunkan tekanan darah. Tim peneliti mengatakan bahwa sayuran ini, yang juga dikenal sebagai superfood, tidak hanya membantu menurunkan tekanan darah pada orang dewasa dengan hipertensi ringan, tetapi juga secara akhirnya dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Tim peneliti dari Edith Cowan University di Australia meneliti pengaruh konsumsi sayuran cruciferous terhadap tekanan darah pada 18 pria dan wanita berusia antara 56 hingga 72 tahun yang menderita hipertensi ringan hingga sedang (tekanan darah sistolik 120~160mmHg, tekanan darah diastolik kurang dari 100mmHg).

 

Para peneliti mengumpulkan data tentang aktivitas fisik dan tingkat stres selain diet peserta, dan mengajak mereka berpartisipasi dalam dua percobaan yang berlangsung selama dua minggu. Di antara kedua percobaan, ada masa istirahat selama dua minggu. Pada percobaan pertama, peserta mengonsumsi empat porsi sayuran seperti akar dan labu setiap hari (kelompok kontrol), dan pada percobaan kedua, mereka mengonsumsi sayuran dari keluarga Brassicaceae.

Hasil analisis menunjukkan bahwa secara keseluruhan, mengonsumsi sayuran crucifera sebanyak 4 kali sehari selama 2 minggu membantu menurunkan tekanan darah sistolik. Menurut tim peneliti, selama periode ini, tekanan darah sistolik 24 jam (tekanan darah sistolik ambulatory) menurun sebesar 2,5 mmHg, yang dapat menurunkan risiko kejadian penyakit kardiovaskular utama seperti serangan jantung atau stroke sekitar 5%. Namun, tidak ditemukan pengaruh terhadap tekanan darah sistolik pada malam hari.

 

Selama periode ini, kadar trigliserida dalam serum juga menurun secara signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol. Selain itu, berat badan, yang berperan penting dalam pengelolaan tekanan darah, juga menurun pada kedua titik waktu, dan karena tingkat penurunan berat badan serupa, perbedaan perubahan tekanan darah tampaknya bukan disebabkan oleh penurunan berat badan.

 

Para peneliti menjelaskan, "Di antara sayuran yang secara historis telah diteliti mengenai efek antikanker, salah satu yang dikenal memiliki manfaat luar biasa untuk penyakit kardiovaskular adalah sayuran dari keluarga Brassicaceae," dan "Dengan meningkatkan konsumsi sayuran ini, akan berdampak signifikan dalam mengurangi beban penyakit kardiovaskular."

 

===========

 

Nama sayuran dari keluarga Brassicaceae memang sulit, ya..

Kita bisa membayangkan brokoli yang selalu kita makan.

 

Selain itu, akhir-akhir ini juga banyak terlihat nasi goreng dengan kembang kol.

Kale juga termasuk dalam kelompok sayuran berdaun hijau.

 

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada manfaat untuk menurunkan tekanan darah

Bagi mereka yang tertarik dengan tekanan darah, akan baik jika mengingatkan tentang salib.