Jika Anda khawatir darah Anda keruh, berikut empat makanan yang dapat membantu menjernihkannya.

Untuk mencegah penyakit kardiovaskular yang mengancam jiwa seperti stroke dan infark miokard, sangat penting untuk menjaga kesehatan pembuluh darah. Darah mengantarkan oksigen dan nutrisi ke setiap jaringan dan sel dalam tubuh, sekaligus membuang limbah yang menumpuk. Ketika darah menjadi keruh dan lengket, hal itu dapat menyebabkan pembekuan, penyempitan, atau bahkan penyumbatan pembuluh darah. Konsumsi daging olahan, biji-bijian olahan, dan makanan tinggi lemak trans secara sering diketahui berkontribusi pada kekeruhan darah. Jadi, makanan apa yang dapat membersihkan darah?

◇Rumput Laut

Wakame mengandung banyak bahan pembersih darah, seperti fucoidan dan asam alginat. Fucoidan, serat makanan yang ditemukan dalam rumput laut, membantu mencegah pembekuan darah dan membersihkan darah. Asam alginat, serat larut yang ditemukan dalam wakame, membantu mengeluarkan kolesterol jahat dan trigliserida. Ini membantu mencegah dislipidemia (suatu kondisi yang disebabkan oleh kelebihan lipid atau lemak dalam darah) dan arteriosklerosis (suatu kondisi yang disebabkan oleh penebalan dan pengerasan arteri). Namun, wakame mentah memiliki kandungan natrium yang tinggi, jadi sebaiknya direndam dalam air sebelum dimasak untuk menghilangkan rasa asinnya.

◇Makanan Laut

Mengonsumsi makanan laut yang kaya taurin, seperti kerang, tiram, dan tuna, juga bermanfaat. Taurin juga dikenal sebagai bahan dalam suplemen penurun kelelahan. Taurin menekan sistem saraf simpatik, yang meningkatkan tekanan darah, dan membantu jantung memompa darah. Bahkan, taurin digunakan untuk mengobati gagal jantung, penyebab utama serangan jantung. Hal ini karena sifatnya yang meningkatkan aliran darah melalui jantung dan menstabilkan tekanan darah.

Selain itu, asam lemak omega-3, yang melimpah pada ikan berpunggung biru seperti makarel dan tuna, bermanfaat untuk kesehatan darah. Asam lemak omega-3 menurunkan kadar trigliserida darah dan mencegah pembekuan darah. Minyak ikan, khususnya, membantu memperbaiki pembuluh darah yang rusak dengan mencegah vasodilatasi dan peradangan.

◇Bangun

Komponen sesaminol dan sesamin dalam biji wijen membantu menjaga darah tetap bersih. Diet tinggi lemak dapat menyebabkan penumpukan kolesterol dalam darah, yang mempersempit pembuluh darah. Sesaminol menghilangkan kolesterol dan melindungi pembuluh darah. Sesamin menurunkan kadar kolesterol darah dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus kecil dan mendorong pengeluarannya. Namun, biji wijen tinggi kalori, jadi sebaiknya batasi asupan harian Anda hingga satu sendok besar sekitar 10g.

◇Buah jeruk

Selain itu, meningkatkan konsumsi jeruk mandarin, lemon, dan jeruk juga bermanfaat. Kalium yang terkandung dalam buah-buahan ini membantu mengeluarkan kelebihan natrium dari tubuh, mencegah peningkatan tekanan darah yang cepat. Secara khusus, asam sitrat yang memberi rasa asam pada jeruk mandarin membantu menyaring limbah dari darah, dan vitamin P yang terdapat dalam serat putih di dalam kulitnya memperkuat kapiler. Buah-buahan sitrus paling baik diserap oleh tubuh jika dikonsumsi tanpa tambahan gula atau bahan lainnya. Satu cangkir jus per hari direkomendasikan.