“Peradangan dalam tubuh yang merusak pembuluh darah”… Apa saja kebiasaan makan terburuk?

“Peradangan dalam tubuh yang merusak pembuluh darah”… Apa saja kebiasaan makan terburuk?

Kerusakan pada pembuluh darah besar, seperti aorta (arteri besar yang memompa darah dari jantung ke seluruh tubuh), seringkali dimulai dengan peradangan pada pembuluh darah yang lebih kecil. Hal ini mudah dipahami dengan membayangkan lubang kecil di bendungan yang, seiring waktu, menjadi lubang yang lebih besar dan akhirnya runtuh. Bagaimana kita dapat mencegah peradangan jauh di dalam tubuh, yang tidak memiliki gejala atau tanda yang terlihat?

 

 

Ketika peradangan pada pembuluh darah kecil memburuk … Bahkan pembuluh darah besar pun bisa menyempit dan tersumbat.

 

Arteri karotis adalah arteri yang bercabang dari aorta dan melewati leher untuk memasok darah ke wajah dan kepala. Menjaga kebersihan pembuluh darah ini dapat mencegah stroke (infark serebral/perdarahan serebral), yang dapat menyebabkan kelumpuhan dan gangguan bicara. Jika peradangan pembuluh darah memburuk, pembuluh darah dapat menyempit dan tersumbat, yang dapat menyebabkan infark serebral.

 

Ini adalah penyebab utama kerusakan otak yang fatal. Peradangan kronis pada pembuluh darah, yang bisa tanpa gejala, sulit diobati. Hal ini dapat menyebabkan penyakit vaskular seperti arteriosklerosis, penyakit jantung (angina pektoris, infark miokard), dan stroke. Penyakit radang usus dan artritis juga terkait dengan kondisi ini.

“ Meskipun saya sudah setengah baya 20~30 Kebiasaan makan yang sama “… Makanan yang meningkatkan risiko peradangan ?

 

Setelah usia 40 tahun, pembuluh darah menua lebih cepat. Sama seperti presbiopia yang dapat diperparah dengan menggunakan kaca pembesar, proses penuaan tubuh telah dimulai, namun kebiasaan makan kita tetap sama seperti saat kita berusia 20-an dan 30-an. Saat pembuluh darah kehilangan elastisitasnya, mereka menyukai makanan yang dapat menyebabkan peradangan. Saya tidak bisa menahan godaan makanan tinggi karbohidrat seperti roti, mi, dan makanan manis. Saya masih menikmati makanan tinggi lemak jenuh, seperti daging tanpa lemak dan daging olahan (bacon, sosis, dan ham).

 

Makanan olahan yang mengandung berbagai zat tambahan buatan juga harus dikurangi. Konsumsi yang sering, bukan sesekali, dapat menyebabkan peradangan. Perhatikan daftar bahan pada makanan olahan. Banyak yang mengandung bahan kimia yang tidak dikenal. Makanan tersebut seringkali mengandung garam dan gula yang berlebihan, dan seringkali kaya akan lemak jenuh dan lemak trans. Hal ini meningkatkan risiko peradangan pada usus dan pembuluh darah. Seiring bertambahnya usia, lebih aman untuk mengonsumsi makanan utuh dan alami.

 

Makanan alami … “ Konsumsilah banyak nutrisi yang mengurangi peradangan. "

 

Nutrisi yang melawan peradangan banyak terdapat dalam sayuran dan buah-buahan. Kebetulan, makanan-makanan ini harganya meroket akhir-akhir ini.

 

Produk ini mengandung banyak antioksidan yang mengurangi oksidasi (kerusakan dan penuaan) pada tubuh, sehingga membantu menyembuhkan peradangan.

Likopen dalam tomat dan tomat ceri mencegah oksidasi sel dan peradangan, membantu mencegah kanker prostat, paru-paru, dan payudara. Likopen menjadi lebih aktif saat dipanaskan, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.

 

Quercetin dalam bawang membantu mengurangi peradangan dan mempercepat penyembuhan luka pada sel serta menghambat penumpukan trigliserida dan kolesterol dalam pembuluh darah. Kromium berkontribusi pada metabolisme karbohidrat (glukosa) setelah makan, membantu mengatur kadar gula darah.

 

Allicin membantu mencegah arteriosklerosis dengan mencegah pengerasan pembuluh darah.

 

Beta-karoten, yang memberi warna kuning pada labu tua, mencegah pembekuan darah dan mengurangi risiko infark miokard.

 

Seiring bertambahnya usia, Anda sebaiknya mengurangi konsumsi makanan berbahan dasar tepung dan nasi, serta mengonsumsi lebih banyak gandum utuh dan biji-bijian campuran.

 

Sebaiknya Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, dan rumput laut secara teratur. Makanan-makanan ini baik untuk kesehatan dan mengurangi peradangan.

 

 

Reporter Kim Yong (ecok@kormedi.com)