Resep Makanan Sehat Hari Ini 🌰 Tumis Jamur Enoki dan Jamur Shimeji

Resep Makanan Sehat Hari Ini 🌰 Tumis Jamur Enoki dan Jamur Shimeji

 

Saya membeli dua kantong jamur enoki yang cantik.

Cara menikmati jamur enoki dengan lezat~

 

Potong jamur enoki menjadi bentuk kerang.

Tolong hati-hati saat membuat sayatan kisi-kisi.

Campurkan kecap asin, saus tiram, air, pemanis stevia, dan mirin, lalu buat terlebih dahulu.

 

Tumis bawang putih cincang di atas wajan yang diolesi minyak, lalu masukkan jamur tiram yang telah dipotong dan sausnya.

Memutar depan dan belakang, selesai memasak~

 

Ini adalah hidangan jamur tiram yang kenyal dan sehat😊🐶

 

📝 Catatan:

Jamur king oyster mengandung berbagai nutrisi seperti protein dan asam amino esensial, mineral, serat makanan, serta vitamin C, B6, dan B2. Terutama, mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan jamur lain, dan kaya akan beta-glukan yang larut dalam air, memberikan berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan kita.

Kalori hanya 24kcal per 100g, sangat rendah sehingga saat merencanakan diet, selain menambah nutrisi, makanan ini juga kaya serat makanan yang membantu memenuhi kekurangan cairan dan serat makanan yang mungkin terjadi selama diet.