์๋ ๋ชฌ
์ฑ์ ์ ์๋ ์ธ์ง์ ์ช๋จน์ผ๋ฉด ์ข์๊ฐ๋ณด๋ค์. ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์๊ฐ๋ ์์ผ๋ ์ ์ฐธ๊ณ ํ๋ฉด ์ข๊ฒ ๋ค์.
Waktu mengukus sayuran ... microwave๐
2025.03.19 11:24
memeriksa saran membatalkan
Makan sayuran yang dikukus baik untuk kesehatan~
Belakangan ini saya juga berusaha makan lebih banyak salad.
Jika sayuran diproses, kandungan nutrisi akan lebih baik atau kerugiannya lebih sedikit.
ย
Bagaimana jika mulai dari hari ini kita mencoba mengonsumsi makanan sehat?
ย
ย
Tip๐ก
โ
Awalnya 30 detik hingga 1 menit lebih sedikit dari waktu dasar
Setelah pengaturan, periksa dan tambahkan lagi.
Saat menggunakan pengukus microwave, tersisa kelembapan
Dapat menjaga tekstur yang lebih lembap.
Jika terlalu lama dimasak, banyak nutrisi bisa hilang.
ย
ย
ย
ย
ย
๐ Tomat: 1~1,5 menit
- Cara: Tinggalkan seluruhnya dan buat beberapa lubang dengan garpu, lalu gunakan pengukus
- Alasan: peningkatan likopen & mudah dicerna
๐ฅ Wortel : 3~5 menit
- Cara: potong sesuai ukuran, masukkan sedikit air ke dalam pengukus, lalu kukus
- Alasan: Peningkatan penyerapan beta-karoten & mudah dicerna
๐ฅฌ Kale: 1~1,5 menit
- Cara: masukkan ke dalam pengukus, tambahkan sedikit air, lalu kukus
- Alasan: Mengurangi rasa pahit & mempertahankan nutrisi
Bayam: 30 detik~1 menit
- Cara: masukkan ke dalam kukusan, tambahkan sedikit air, lalu kukus sebentar
- Alasan: Penghapusan oksalat & peningkatan penyerapan kalsium
๐ฅฆ Brokoli: 2~2,5 menit
- Cara: Potong kecil-kecil, tambahkan sedikit air ke dalam pengukus, lalu kukus
- Alasan: Melestarikan sulforafan & meminimalkan kehilangan vitamin C
๐ Bit: 9-10 menit (berdasarkan ukuran kecil)
- Cara: potong-potong, masukkan ke dalam pengukus, lalu kukus
- Alasan: peningkatan rasa manis & meminimalkan kehilangan beta-ain
0
0
komentar 15
- ํดํผํ๋
์ฌ๋ฃ๋ง๋ค ์๊ฐ ๋ง์ถฐ ์ ์กฐ๋ฆฌํด์ผ ๊ฒ ์ด์ ์ ๋ณด ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค
- ์ฉกโก
์์ ์์ค ์๋๊ฒ ์๊ฐ์ ์ ๋ง์ถฐ ์ช์ผ๊ฒ ์ด์~ ์ ๋ณด๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค
- ์ปค๋ฅํธ
๊ฑด๊ฐํ ์ฑ์ ๋์๋๊ตฐ์ ใ ใ ๊ฑด๊ฐํ ํ๋ฃจ ๋์ธ์ ใ ใ
- ๋ค๊ฝ7
ํ ๋งํ ๋ฐ์น๊ธฐ๋ง ํ๋๋ฐ ์ฐ๋ฉด ํธํ๊ฒ ์ด์ ์ผ์ฑ ์ฐ๋๋ฒ ๋๋ฌด ์ข์์ ๊ณต์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค
- โกโก
์ค~ ์ข์์ ๋ณด์ ๋๋ค~!! ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค ์ ๋ณด๊ณ ํด๋ณด๊ฒ ์ด์~!!
- ๋น๋๋น๋
์ ์๋ ์ง๋ก๋ ์ฑ์ ์ ์ช๋ดค๋๋ฐ ๊ฟ์ ๋ณด๋ค์.๊ฐ์ฌํด์
- ๋ฌ๋ธ๋ฆฌ
์ ์๋ ์ง์ ์ช๋จน์ผ๋ฉด ๊ฐํธํ๊ฒ ๋ค์ ์์์์ค์ ์ ์ฑ์๋ค ์ช๋จน๊ณ ๊ฑด๊ฐ๋ ์ฑ๊ธฐ์ผ๊ฒ ์ด์ ์ ๋ณด ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค
- ๋ก๋ก์ด
์ ์๋ ์ธ์ง์ ์ช์ฃผ๋ฉด ํธํ๊ฒ ๋ค์ ์ ๋ ํ๋ฒ ์ด์ฉํด ๋ด์ผ๊ฒ ์ด์
- ๊น๋ฐ๋๊น
์ ์๋ ์ง๋ก~ ๊ฐํธํ๊ฒ ์ช์ ๋จน์ด๋ณผ๊น์ ๊ฑด๊ฐ๋ ์ฑ๊ฒจ์ฃผ๊ณ ๋ง๋ ์ฑ๊ฒจ์ฃผ๊ณ ์๊ฐ๊น์ง ๋์์์ด์ ์ ๋ณด๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค~^^ - ๊น๋ฏผ์
์ฑ์ ์ฐ๋ฉด ์ข๊ตฐ์ ์๊ฐ๊น์ง ์ ํ ์๊ตฐ์
- ๋ณดํต์์ด
์ช์ ๋จน์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ฃ ํ ๋งํ ๋ ๊ฐ๋ ์ช๋จน์ด์ผ๊ฒ ์ด์
- ์ฐ์ํ๊ธฐ
์ ์๋ ์ง๋ก ์ฐ๊ธฐ๋ ํ๋๊ตฐ์คใ ก ๊ธฐ์ตํ ๊ฒ์
- ์โ ์
์ ์๋ ์ง์์ ์ด๋ ๊ฒ ํด ๋จน์ด๋ ๊ฐํธํ๊ฒ ๋ค์ .. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์์์๊ฐ ํ๊ดด๋์ง ์๋๋ค๋ฉด ์.
- ๊น๋ฏผ์
์ฑ์๋ ์ ์๋ ์ง์ ์ฐ๋๊ตฐ์ ๊ธ ์ ๋ดค์ด์