Makanan yang Baik untuk Kesehatan Pembuluh Darah VS Makanan yang Buruk

Alasan penyumbatan pembuluh darah | Makanan buruk | Makanan baik

Kesehatan pembuluh darah sangat penting untuk tubuh yang sehat.

Agar pembuluh darah tetap sehat, kadar lemak di dalamnya harus rendah.

Jika lemak tubuh berlebihan, dapat menyumbat pembuluh darah dan menyebabkan arteriosklerosis.

Hindari makanan yang tidak baik untuk pembuluh darah dan biasakan mendekati makanan yang baik.

[Sumber: Paitowei]

 

Tidak ada tempat di dalam tubuh yang tidak dialiri darah. Tubuh kita dapat berfungsi dengan baik ketika darah mengalir dengan lancar. Jika pembuluh darah tersumbat, dapat menyebabkan berbagai penyakit serius.

Penyakit kardiovaskular dan cerebrovaskular yang disebabkan oleh penyumbatan pembuluh darah merupakan penyebab utama kematian di negara kita.

Apa penyebab penyumbatan pembuluh darah? Karena banyaknya lemak yang menempel di dalam darah.

Lemak dalam darah terdiri dari kolesterol dan trigliserida, dan jika jumlahnya meningkat, darah menjadi kental dan membentuk gumpalan. Gumpalan ini menempel pada dinding pembuluh darah dan menyumbatnya.

 

 

Makanan buruk

• Makanan yang mengandung banyak kolesterol

 

 

Makanan yang mengandung banyak lemak hewani mengandung banyak lemak jenuh. Daging sapi, daging babi, dan daging merah lainnya banyak mengandungnya.

Mie instan biasanya digoreng dalam minyak, dan roti, bacon, serta sosis hot dog juga mengandung banyak minyak. Ini dapat meningkatkan kadar trigliserida dan kolesterol dalam tubuh kita, menyumbat pembuluh darah.

• Makanan yang mengandung banyak lemak trans

Lebih buruk daripada lemak jenuh adalah lemak trans. Lemak trans adalah lemak jenuh yang ditambahkan hidrogen agar dapat disimpan lebih lama, dan banyak ditemukan dalam keripik, margarin, dan lain-lain. Lemak trans tidak hanya merusak kesehatan pembuluh darah seperti menyebabkan hiperkolesterolemia dan dislipidemia, tetapi juga dapat menyebabkan kanker, sehingga sebaiknya dihindari sebisa mungkin.

 

Makanan yang enak

• Sayuran dan buah-buahan

Kubis: Kandungan sulforaphan dalam kubis mengaktifkan protein yang menghambat pembentukan bekuan darah di dalam pembuluh darah.

Apel: Apel mengandung banyak serat makanan. Serat ini membantu mengeluarkan kolesterol jahat LDL.

Bawang merah, bawang putih: Kandungan alisin dalam bawang merah dan bawang putih dapat mengeluarkan karbon monoksida, melemahkan kekakuan pembuluh darah, dan menurunkan tekanan darah.

Jeruk: Yang menempel seperti benang putih yang berkerut di jeruk disebut albedo. Albedo berfungsi untuk menjaga kesehatan pembuluh darah.

• gandum gandum

Gandum ini, yang juga dikenal sebagai oat atau oatmeal, mengandung zat beta-glukan yang memiliki efek menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, asam lemak dalam oat sebagian besar adalah asam lemak tak jenuh yang dapat menjaga kesehatan darah dan pembuluh darah.

• ikan berwarna biru bagian atas

Ikan berwarna biru mengandung banyak asam lemak omega-3. Omega-3 berfungsi menurunkan trigliserida dan memiliki efek antiinflamasi yang membuat pembuluh darah menjadi lebih kuat.

• Rumput laut

Rumput laut seperti rumput laut dan kombu kaya akan kandungan yodium. Yodium membantu sirkulasi darah dan mengeluarkan limbah dari tubuh, sehingga membantu mengatur tekanan darah.

• Hongguk

Hongguk dibuat dengan fermentasi beras. Dalam proses fermentasi, terbentuk zat bernama Monacolin K yang memiliki efek menurunkan kolesterol. Jika dikonsumsi bersama Omega-3, dapat memberikan efek sinergis.

 

================

 

Saya rasa saya pernah melihat roti Hongguk di postingan sebelumnya.

Ini adalah beras yang dibuat melalui proses fermentasi.

Tampaknya ini memiliki efek baik untuk menurunkan kolesterol.