Setiap malam makan 'ini' sampai berat badan bertambah 30kg... O Eun Young, sebenarnya apa yang dia makan?

Pada tanggal 15 lalu, saluran YouTube 'O Eun Young's Bucket List' mengunggah sebuah video berjudul 'Geliat Jaringan Laba-laba... Apa Bakat Ye-won yang Dipuji Ekstrem oleh Dr. O Eun Young? [O Eun Young's Bucket List]'. Dalam video tersebut, O Eun Young bertanya kepada penyanyi Gummy, "Berapa berat badanmu saat hamil Ye-won (anak perempuan)?" Gummy menjawab, "Saya bertambah 15 kg," dan "Setelah melahirkan, berat badan bayi benar-benar turun." Selanjutnya, Gummy bertanya, "Apakah kakakmu kurus?" O Eun Young menjawab, "Aku dulu kurus saat kecil," dan "Tapi sejak membuka klinik, aku mulai bertambah berat badan." Ia melanjutkan, "Aku tidak makan saat bekerja," dan "Sebaliknya, aku makan berlebihan di malam hari." Menu makan berlebihan itu adalah "bukan nasi, tapi buah-buahan." Dulu, O Eun Young juga pernah mengatakan, "Sebelum siaran, aku kurus kering, tapi aku bertambah 30 kg," dan "Kalau pulang ke rumah pukul 12 malam setelah bekerja, aku makan buah-buahan seperti itu." Ia menambahkan, "Setelah berhenti makan buah di malam hari, aku kehilangan 21 kg," dan "Begitu aku berhenti makan buah di malam hari, berat badan turun, dan aku mulai makan sayuran."

Buah-buahan secara tak terduga mengandung banyak gula. Konsumsi gula yang berlebihan dapat meningkatkan kadar glukosa darah dalam tubuh dan mempengaruhi jumlah hormon insulin yang diproduksi. Jika insulin diproduksi dalam jumlah yang banyak, hal ini dapat merangsang pembelahan dan pertumbuhan sel kanker. Selain itu, jika konsumsi gula melebihi jumlah yang direkomendasikan dalam sehari, gula tersebut akan diubah menjadi sel lemak dan tersimpan dalam tubuh, meningkatkan risiko obesitas dan hiperkolesterolemia. Menghindari konsumsi gula secara berlebihan dan mengonsumsi buah secara cukup penting untuk mendapatkan nutrisi yang baik dari buah. Asosiasi Gizi Korea merekomendasikan agar pria dewasa mengonsumsi buah sebanyak 3 kali sehari. Porsi setiap kali makan adalah 100g, sehingga total konsumsi harian yang disarankan adalah 300g.

Buah paling baik dikonsumsi satu jam sebelum makan atau tiga hingga empat jam setelah makan. Jika dikonsumsi satu jam sebelum makan, tingkat penyerapan nutrisi buah akan meningkat. Selain itu, rasa kenyang yang dihasilkan dapat mengurangi jumlah makan dan memberikan efek diet. Juga, boleh dikonsumsi tiga hingga empat jam setelah makan. Pada waktu ini, kadar gula darah kembali ke tingkat sebelum makan dan pankreas tidak merasa terbebani karena harus memproduksi insulin lagi. Setelah pencernaan selesai dan perut mulai lapar, buah bisa dikonsumsi sebagai camilan.

Sumber: 헬스조선

Kadang-kadang saya makan buah setelah makan, tapi ternyata memang tidak boleh yaㅠㅠ disarankan makan buah 3-4 jam setelah makan... Pada hari saya makan malam terlambat, saya sebaiknya tidak makan buah sama sekali.