Biji labu kaya akan lignan, zat antioksidan yang dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. Menurut penelitian, lignan efektif dalam pencegahan kanker.

 

Biji labu baik untuk kesehatan usus dan prostat. Mengonsumsi minyak biji labu dan minyak sawit bersama-sama dapat membantu meredakan gejala kandung kemih yang hiperaktif dan pembesaran prostat. Sangat bermanfaat bagi pria paruh baya dan dapat mengurangi masalah terkait buang air kecil.

Biji labu kaya akan magnesium, seng, dan asam lemak tak jenuh yang berlimpah, memberikan pengaruh positif terhadap tekanan darah, kesehatan jantung, dan kestabilan gula darah. Zat-zat ini melindungi jantung dan pembuluh darah serta menstabilkan kadar gula darah. Untuk kesehatan, disarankan mengonsumsi segenggam biji labu sebagai camilan.

Tryptophan, sebuah asam amino yang terdapat di dalam biji labu, membantu tidur nyenyak. Selain itu, seng dan magnesium menenangkan saraf dan berkontribusi meningkatkan kualitas tidur. Jika kekurangan tidur, lebih baik mengonsumsi biji labu yang secara alami membantu tidur daripada menggunakan obat tidur.

Efek kesehatan biji labu dapat berbeda tergantung apakah dikonsumsi bersama kulitnya atau setelah dikupas.

 

Biji labu yang memiliki kulit biasanya mengandung serat yang tinggi sehingga dapat membantu kesehatan usus. Namun, produk yang dijual di pasaran sering mengandung banyak natrium, jadi disarankan memilih produk rendah garam atau tanpa garam.

 

Di sisi lain, biji labu yang dikupas juga kaya akan protein dan lemak tak jenuh sehingga tetap baik sebagai camilan sehat. Jika dimakan tanpa kulit, seratnya sedikit berkurang, tetapi kandungan natriumnya yang rendah membantu kesehatan jantung.

 

Biji labu memiliki kalori yang tinggi, sehingga penting untuk membaginya menjadi porsi yang sesuai setiap hari. Jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat membebani pencernaan. Terutama biji labu yang berselubung, karena mengandung banyak serat, disarankan untuk mulai makan sedikit demi sedikit dan menyesuaikan jumlahnya.

Biji labu dapat dimakan mentah, tetapi jika dipanggang, rasanya menjadi lebih gurih dan aromanya lebih hidup serta pencernaan menjadi lebih mudah. Selain itu, memanggang meningkatkan kandungan antioksidan, sehingga lebih baik untuk kesehatan. Memanggang biji labu dan memakannya akan membuat rasa dan aromanya menjadi lebih enak, serta membantu pencernaan.

 

===========

Saya sudah membeli biji labu.

Saya harus memanggangnya dan menyajikannya di atas yogurt Yunani.

Sepertinya bisa mendapatkan tidur nyenyak dan menjaga kesehatan usus sekaligus.