Belakangan ini, makanan yang direkomendasikan untuk sarapan tampaknya berbeda dari makanan tradisional yang biasa dimakan nenek-nenek kita. Oatmeal (gandum), alpukat, yogurt, blueberry, semuanya adalah makanan sehat yang berasal dari Barat, tetapi semakin sering muncul di meja makan kita. Di sisi lain, makanan tradisional seperti sup dan nasi tidak sebanyak dulu. Apakah karena tren saat ini yang mengutamakan kemudahan? Atau karena standar lain tentang makanan sehat? Mari kita pelajari kembali tentang makanan sehat untuk sarapan.

 

Pagi hari harus makan... Alasan mengapa itu juga membantu dalam diet

 

O

Kekuatan diet tradisional yang dimakan nenek... Sup dibuat sehari sebelumnya dan dipanaskan di pagi hari sudah cukup

 

Tradisional tidaklah merepotkan. Sup doenjang, sup rumput laut, dan sup kecambah kedelai dapat dibuat sehari sebelumnya dan dipanaskan di pagi hari. Harus dibuat tidak terlalu asin. Jika diambil dari rice cooker nasi campur, disajikan dengan telur mata sapi, rumput laut bumbu, serta sayur dan buah, maka ini adalah makanan sehat yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin secara seimbang. Makanan yang terbuat dari kedelai mengandung banyak isoflavon yang membantu mencegah kanker payudara (menurut data dari Pusat Informasi Kanker Nasional). Nasi campur dari beras utuh memiliki indeks glikemik rendah, sehingga meningkatkan kadar gula darah secara perlahan dan berkontribusi pada kesehatan darah dan pembuluh darah. Telur mengandung protein yang baik untuk otot, dan sayur serta buah kaya akan vitamin yang memiliki efek antioksidan yang sangat baik.

 

Daging olahan dan jus olahan yang dibuat di pabrik... dapat meningkatkan kadar gula darah dan menyebabkan penambahan berat badan

 

Saat tidur dalam keadaan perut kosong, perut menjadi sensitif di pagi hari, makanan alami adalah yang terbaik. Namun, makanan buatan pabrik mulai mendominasi. Daging olahan seperti bacon, sosis, dan ham adalah contoh utamanya. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) melalui Institut Riset Kanker Internasional menetapkan makanan yang mengandung pengawet sebagai zat karsinogen tingkat 1 (Group 1) yang menyebabkan kanker usus besar. Dalam kategori tingkat 1 ini juga termasuk partikel halus dan rokok. Jika roti putih dengan banyak gula dikonsumsi, kadar gula darah setelah makan akan melonjak dan berat badan bisa bertambah. Jika makan roti, roti gandum utuh adalah pilihan yang baik. Produk jus juga mengklaim sebagai 'jus buah segar', tetapi ada produk yang mengandung banyak gula. Memeriksa label bahan sebelum membeli adalah langkah bijak.

 

Sayuran dan buah-buahan adalah makanan wajib di pagi hari... Mengapa lebih baik dikonsumsi saat perut kosong?

 

Pagi hari, sayuran dan buah-buahan tidak boleh dilewatkan. Lebih baik dimakan sebelum makan. Terutama kol mengandung vitamin U yang dapat meredakan perut yang terasa perih dan berkontribusi dalam melindungi mukosa lambung. Vitamin C dan zat antioksidan lain dari sayuran hijau segar dapat mengurangi kerusakan tubuh. Apel, pisang, dan lain-lain kaya serat makanan yang membantu kesehatan usus dan buang air besar di pagi hari. Tomat ceri memiliki efek antioksidan yang kuat untuk menghambat kerusakan sel dan efektif dalam mencegah kanker prostat. Yogurt rendah lemak dan kaya kalsium cocok untuk orang yang tidak suka susu. Tidak semua makanan yang disebutkan di atas bisa dimakan sekaligus, pilih sesuai dengan kondisi pribadi.

 

===========

Untuk kesehatan usus besar, hindari bacon, hot dog, sosis, dan sejenisnya

Kita harus mengurangi konsumsi daging olahan.

 

Pagi hari lebih fokus pada ubi dan buah-buahan,

Saya harus lebih memperhatikan sayuran.